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计划书学生

时间:2021-11-17 15:34:54 计划书 我要投稿
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精选计划书学生合集5篇

计划书学生 篇1

  超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。

精选计划书学生合集5篇

   一、基本情况:

  1、企业名:百货超市

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处

  4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇

  面积:占地大概150平方米

  选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

  5、创业者个人情况:

  姓名:张文健

  性别:男

  年龄:21

  文化程度:大专

  相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查(见表)

  商圈范围

  潜在的消费群体

  消费能力

  竞争情况

  市场潜力

  徒步商圈(200—500米半径范围内)

  居民区

  消费能力高

  附近只有一间不算很大的超市

  人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

  居民住宅

  消费能力中等

  附近有一间中学

  生活商圉

  (500—1000米半径范围内)

  邻近有几个村子

  消费观念增强,消费水平提高

  有较多的商店,但销售的东西比较少

  四、对其它大型超市的调查:

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

  5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

  6、仓储式超市的调查:

  在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

  可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

  适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

  交通便利性。主要了解两方面的情况:

  a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。

  b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

  五、开业前的市场调查:

  在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

  2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

  六、超市市场调查目的及内容:

  做好市调,提升竞争力——

  一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。

  零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

  七、商品分类:

  1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

  2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之, 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

  3、 市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。

  一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。

  市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

  八、产品与服务:

  产品方面:

  (一)产品分类:

  1、大分类的分类原则:

  在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的`商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。 2、中分类的分类原则:

  A、依商品的功能、用途划分:

  依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

  B、依商品的制造方法划分:

  有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

  C、依商品的产地来划分:

  在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

  (二)、小分类的分类原则:

  1、依功能用途分类:

  此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

  2、依规格包装型态来分类:

  分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。

  (三)、以商品的成分为分类的原则:

  有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

  (四)以商品的口味做为分类的原则:

  以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

  分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

  超市服务方面:

  超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:

  1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

  2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。

  做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。

  九、员工及岗位设置:

  设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。

  十、如何切入市场:

  由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:

  1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。

  2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。

  3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。

  十一、企业定位:

  如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。一般而言,定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。

  (一)、产业特性 :

  1、超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品、日用品,以满足其一次购足的需求。

  2、超市强调合理的价格,以提供大众化、丰富性商品为主。

  3、超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。

  4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。

  (二)、目标市场特性:

  1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

  2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

  3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

  4、较注重购物环境舒适感的消费者。

  5、女性多于男性,且年龄大多在18岁—55岁之间。

  6、单身在外者。

  7、喜欢闲逛比较的消费者。

  (三)、竞争者特性:

  1、强调价格导向,低价销售。

  2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品的品质。

  3、所有产品都品项齐全,或在某些类别品项上特别齐全。

  4、强调某些类别商品的特色,例如:新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。

  5、可提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客送礼等。

  6、可提供特别的金融服务,如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。

  7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。

  8、强调高格调的整体形象。

  9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。

  10、强调连锁经营,距离住家很近。

  11、提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。

  12、强调可提供选购多样礼品。

  13、积极参与公益活动。

  (四)、本身条件:

  1、经营理念。

  2、财务资金能力及运用状况。

  3、专业管理技术。

  4、企业知名度与形象。

  5、后勤补给能力。

  十二、经营目标:

  1、 根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利12000,年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。

  2、 四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元,年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收成本。

  十三、开业行动计划:

  1、 大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。

  2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。

  3、 尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。

  4、 筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。

  5、 走访社区联系客户,了解客户的需要。

  6、 租赁店铺,室内装修。

  7、 进货准备开业,加强开业前的有效宣传。

  8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。

计划书学生 篇2

  一、发展前景

  随着近几年韩国风在我国盛行,韩国的文化渐渐走进我们的日常生活,韩国的服装也慢慢受到我们的喜欢和追捧。在一个有着13亿人口的市场下,本人想开一家韩国服装店。

  二、店面选址

  为了减少资金投入,直接用靠近xxx。

  三、店面装潢

  店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  1、要紧扣韩国风格,在店面的装潢上一定要下工夫,给人强烈的视觉冲击力和感染力,有耳目一新的感觉。

  2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光冷暖结合,空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的!预计花费xxx元。

  四、发展战略

  1、主要经营韩版服装、饰品,兼卖韩国风格设计独特的生活用品。服饰年龄主要定位在16-35岁之间的时尚男女.采用网络、店面相结合的方法,利用21世纪网络技术蓬勃发展的大前提,根据网络购物热潮推出的购物新理念,旨在带动新一代年轻人的购物热情,快捷、方便、多样、韩流是我们的特点累计奖励机制。

  2、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  3、长期发展营销策略

  (1)原则:坚持走自己的路线,网络更新要快,如果运营得当可以慢慢适当拓宽销售范围。

  (2)方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。

  (3)服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  (4)方法:初次来店的惊喜:免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表,并传递我们店的特色。增加顾客购买的可能:

  ①传达我们购物方式的先进,如每三天网上都有新货更新等信息;

  ②利用顾客注册信息,以某种借口向顾客发送邮件,施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等;

  五、选货及进货的渠道

  1、选货:首先和韩国的品牌商交涉网上代理的相关事宜,争取最小代价,争取更多的货源。其次瞄准韩国汉城的散货批发市场,选择精品。再次瞄准韩国购物网,直接挂到我们的网上,低买高卖。

  2、进货渠道:韩国进货直接邮递回中国,必须谈好物流公司,建立良好的合作关系,争取最低成本。

  六、人力规划

  创业初期减少成本,锻炼个人能力。不准备雇服务员,由我(安阳店面装潢、开业收银等注:提倡顾客用支付宝等支付,但不排斥顾客现金交易)、董羽(网页维护、到韩国后进货)、王硕(进货)、张维佳等同学(店面服务员)负责。赢利后才用投资分红的方法。

  七、投资金额分析,每月费用分析

  1、装修费xxx;

  2、店面摆放衣服,饰品,小东西等xxx;

  3、其他店面内费用1000元;

  4、员工工资在赢利后的月底结,暂不算在投资内;

  5、余下xxx做流动资金使用。

计划书学生 篇3

  Ⅰ、背景分析

  一、中国西式餐饮行业概况

  随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。

  20xx年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,人均消费在30-50元。

  二、无锡西式餐饮行业分析

  1、无锡西式餐饮市场概况

  近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。

  2、无锡西式餐饮业态类型

  通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型:

  第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。

  第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。

  第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。

  第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。

  第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。都是以具有非常浓厚的地域特色的文化包装和菜品口味,为消费者提供服务。

  三、无锡地区西餐消费市场分析

  以上6家西式餐厅除摩天360西餐厅,均受到无锡地区的消费者的喜爱和追捧,通过对以上几家西餐厅的消费者的调查(主要是消费者在论坛里对各个西餐厅的看法),可以感受到无锡餐饮消费者对时尚新潮、打破传统餐饮习惯的浓厚兴趣,以及对用餐环境的高要求,西餐的菜肴、服务及环境很好的满足了消费者的这一心态,其中70%的消费者认为菜肴口味、品种和就餐环境比较重要,在二次消费中起决定性作用。

  可将无锡现有的西餐消费人群分为以下几种类型:

  1、工作需求型消费者。这类人群由于工作要求,经常商务宴请,对西餐的整体要求高,特别是就餐环境和餐饮品质及服务,餐饮价位也要与之身份相匹配,消费潜力大但需求量较少,消费行为稳定。

  2、生活习惯性消费者。这类人群主要是国外消费者和长期居住海外习惯西式餐饮的中国消费者居多,比较注重餐饮品质、就餐环境,对餐饮的价位要求相对较低,消费行为比较稳定。

  3、生活享受型消费者。这部分人群有着一定的经济实力,比较在意生活品质,不断的寻求新生事物且有较强消费实力,消费人群及潜力较大,消费行为较稳定。

  4、生活娱乐型消费者。这部分人群主要是无锡大众消费者,有着追逐时尚新潮、对新生事物的好奇心、享乐生活等方面的特征,并能很快的接受这一外来餐饮方式,对西式餐饮有着强烈的尝试欲望,同时对价位较敏感,也由于他们有着对新生事物的好奇心,使得他们中的一部分人并不是真正的爱吃西餐,只是有着追随潮流、跟风的一种心态,因此这类人群消费行为不稳定,但人群数量巨大,且数量正在不断增加。

  总结:

  由上述知,现代社会,餐饮市场越来越大,竞争越来越激烈,造成餐饮业的产业的日益复杂,现阶段必须加强品牌意识,提升人气,才能规划出自己的品牌之路,为以后的不断壮大,加盟、连锁奠定基础。简而言之要做到:

  加强品牌意识,树立品牌形象,导入品牌识别系统

  连锁店经营,进攻大中型城市

  Ⅱ、本案发展战略

  一、餐厅名称:西·韵天下

  西·韵天下意为西方的美食风靡中国,引导其成为日常餐饮,让大部分消费者都能品尝到异地美食,有西餐由贵族走向大众化和原味餐饮向本土化餐饮转变的趋势隐喻。

  产品定位(餐饮的风格种类):

  不同的西餐种类具有原料范围不同、烹饪技法不同、口味风格不同、文化内涵不同等特征,他们都是营造市场差异的因素。根据无锡西餐市场的种类分析, 可发展法式、英美、俄、意式等集多种风格种类于一体的餐饮机体,由于无锡日韩餐饮较多,且相对具有独立性,故不选纳。

  价格定位:中高等价位消费

  根据前面的分析,将生活享受型消费者定位目标消费群。

  这类人群消费潜力较大,且有一定的经济实力,消费行为相对稳定,因此定位为合理的中高档价位,这样既容易被这类消费者接受,也可以确保餐厅的前期投资,以最快的速度回笼资金,以便稳固现有消费群,吸纳更多的消费群,稳中求进,扩大市场占有率。

  消费群体定位:生活享受型消费群

  定位为有一定经济实力的消费人群,讲究品牌消费,讲究餐饮的品质、用餐环境及服务,有一定的经济实力,消费行为稳定。

  二、西·韵天下发展目标:

  经营模式:品牌化、连锁化、特色化的经营模式

  长期目标:通过自身努力探索和不断尝试,不能只看到眼前经济利益,应注重整体的社会效益,注重树立自身的整体形象以及长远利益。目标成为在全国各地拥有几十家甚至上百家连锁店的餐饮企业,设立大中小型连锁店以适合各城市的需求。

  三、西·韵天下发展战略:

  1、贵族化消费转为大众化消费的经营理念

  将“西·韵天下”消费者定位为中等偏上的消费层次,以“没有不能品尝的美味”作为经营口号进行传播,将西餐的贵族化消费转为大众化消费,强调经济日趋发达的今天,没有不能品尝到的美食,同时可激发消费者的消费欲望,扩大市场占有率。

  2、建立品牌文化,维护品牌形象,加强品牌意识

  品牌文化是指品牌中所内在具有的文化底蕴、品位、意识。追求品牌的文化特性是企业吸引消费者、优化品牌形象、提高品牌生命力的重要途径。

  餐饮企业品牌的形成,是以产品、服务、环境、文化等多种因素的整合与营造,产品是基础。一个知名企业,必定有其知名产品。产品的品牌能否打响,能否保持,关键是要保证其产品质量的稳定。为此,应建立一套完整的产品质量保证体系。有的企业在创出品牌、得到消费者青睐、销售额扩大之后,不按标准和规范制作,甚至偷工减料、粗制滥造,导致质量下降,失去消费者信赖,其市场占有率必然下降。

  品牌识别系统塑造对于餐饮业来说,有深刻的含义。品牌识别系统包括理念识别、视觉识别、行为识别等。

  (1)理念识别

  提升文化品位,增加文化附加值。

  我们所能满足顾客的,不仅是简单的餐饮服务,更重要的是享受。同时,消费者的要求也不仅局限于物质上而是追求更重要的心理预期,即在用餐的同时能够切身感受到不同国度的餐饮所带来的感官和精神上的不同享受,使得他们逐渐喜爱这份感受,接受这种文化,从而达到品牌文化形象的树立。在经营过程中,要给消费者一种“没有不能享受到的美味”的餐饮丰富且价格合理的感受,原汁原味的提供给消费者,为企业带来更大的效益。

  (2)视觉识别

  打造“异地美味博物馆”

  (3)行为识别

  举办企业自己的美味节:

  将餐厅定位为集法式、英美、俄、意式等多种风格种类于一体的餐饮机体,以“超值真情回馈”的口号,在所设定的节日当天为消费者提供各国美味,并将其设立为自助餐饮,举办企业自己的美味节,引导消费者,刺激消。

  3、原味餐饮向本土化餐饮转变

  以原味正宗的餐饮作为餐饮口味的起步阶段,随品牌形象逐渐建立,且已拥有一部分固定的消费群,并在其心目中有一定的影响力的时候,适当的推出符合当地消费者口味的餐饮。

  开发特色菜品,保质保量,定期优化菜肴品种

  (1)西餐中用

  中国是几千年的饮食大国,中华美食影响深厚。目前大多数人还不能接受西餐的饮食习惯和口味,但西餐就餐的文化氛围和环境能更好地迎合现代人追逐时尚、高效的需要。为达到最大市场份额,应充分考虑连锁餐厅所在地的消费者的饮食习惯,不断推出自己的花色品种来刺激和培养消费者的口味,西餐与本土口味结合势在必行。

  (2)质量水平

  在选用餐饮风格种类与现有市场相对类似的情况下,为突显差异化,应从菜肴的质量精致程度上展示差异,因此,餐饮的用料、技法、色相、餐具及盘饰成为重中之重,应总体给人以菜品精致的感觉,成为“精品西餐”。

  (3)更新速度

  菜肴搭配的单一化及品种的一层不变是西餐店的普遍情况,由于现代人快节奏的生活方式,将会使消费者更乐意接受、尝试并追求多种类的餐饮。根据消费者的选择将菜肴的种类去其糟粕取其精华,主张周期性的编辑和汇总,更新餐饮的品种。

  (4)绿色饮食

  科学饮食,绿色饮食引起了消费者的关注,越来越多的消费者在消费的过程中注重饮食的单配,这就要求我们从进货到厨房,从原料选择到制作,从营养搭配到出品都要遵循现代卫生营养原则,宣扬绿色饮食、安全饮食,去除中国人对西式餐饮高热量、高脂肪等不好的印象,从而更加强化自身的品牌形象。

  4、优雅舒适的环境设施,标准化、规范化的服务理念

  标准化、规范化,成为现代的经营服务理念,包括前台服务人员的礼节培训,及后台中心厨房硬件设备和配送标准化的一条龙服务理念,提高整体的服务质量,在经营上会产生非常好的效果。

  消费西餐的人群对西餐厅的室内装饰要求比较高,优雅舒适的环境成为就餐的基础环境。

  5、发展集团、连锁,壮大竞争实力。

  通过分析发现,进入百强的西餐企业在经营模式上大多是连锁经营或特许加盟经营企业,如百胜、德克士、上岛、迪欧、绿茵阁、好伦哥、星巴克等。以福建的中国西式快餐企业“德克士”为例,目前仅在福建省就拓展连锁店57家。同时“德克士”通过连锁优势发展加盟店,在消费者心目中树立起了良好的品牌形象,也使加盟者尝到了连锁经营的甜头。

  连锁经营需要企业具有良好的品牌效益、庞大的经营网络,经得起市场的考验和冲击,这种品牌化、连锁化、规模化的发展之路,为以后的发展壮大奠定坚实的基础。

  发展连锁餐饮的几点设想:

  一、成立专门的作业小组,定期市场调查,做市场的信息反馈及对应的分析,争取相应的政策扶持,制定发展方略和规划。

  二、制定统一标准,规范操作流程。聘请有经验的厨师和相关科研人员在继承传统西餐特色的基础上根据当地人的口味再制定标准、改进工艺、提升品质,尽量提高机械化操作程度,研制出一套技术参数和操作流程,确保同一食品在色、香、味、形等方面品质的恒定性,以避免出现像部分餐饮企业在发展之初小作坊、混乱无序的局面。

  三、制定餐厅各部门的规章制度,制定统一店面、统一服装、规范操作和服务流程。

  四、整合人力资源,加强人员培训。

  经济效益分析:

  目前中国西餐的消费呈枣核形,是指价格低的西餐不太多,特别昂贵的也不多,都集中在中间的层面,高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定,西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上,这种准确的定位给经营者带来了高效益,带来了稳定的客源,也给其管理带来了方便。

  由此可以推断分析,中高档的西餐正餐投资回报率较高。

  国外已有名称

  地名:

  西斯汀,鲁瑟兰,月光林地,佛罗伦萨

  人名:

  波札伊诺,卡斯蒂利,柯罗维,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亚,

  画名:

  圣塞巴斯蒂安,波塞纳,切奇莉亚,波诺尼亚,

  其他:

  神曲

  其他案名设想:

  伊斯柏夏创意西餐,伊斯柏夏是especial的音译,表示特殊的含义。

计划书学生 篇4

  新学期我们任务艰巨,同时责任重大,作好女生工作,维护好女生权益帮助女生们解决生活学习上的困难是我部“服务女生”的宗旨。也为创建“和谐校园”贡献我们的一分力量。

  工作宗旨:提高我院女生的综合素质,展现我院女生的风采;搭建女生与女生,男生与女生,女生与老师之间的交流平台;探索出一条属于女生部自己的工作路线,把女生部发展成为一个团结、创新的综合的服务部门。

  为使我部的工作有一个漂亮的开始,为以后的工作做铺垫,使各项活动有条不紊的进行,我部制定了这学期的工作计划

  一.“女生节”即将来临

  我部进一步作出了如下部署:

  1.现代社会的发展需要我们女生要有划时代的发展不仅紧要求工作能力的提高拥有得体的外表同样重要我们迎合全学校女生的需求,将邀请专业人士女生的美容,服饰,心理等方面进行讲座,让女生们更了解自己,使自己变的更自信。

  2.建立女生部的博客,平时的工作计划,工作的进展及每次的工作总结及时上传,各干事需积极参。关于化妆,形象设计,礼仪的讲座视频会上传至博客,便于女生部成员或师院学生的学习,交流。

  3.增进友情,融洽同学关系,送一份温馨给同学们,将推出“送祝福”活动,让小小的祝福温暖大家。

  4.开通女生信箱。

  具体如下:

  第一,以班为单位进行投稿(规定每个月最少一篇),向同学收集一些日常生活中的小诀窍。由女生小组进行整理,和编辑部联合做定期的节目,通过广播站向同学们宣传。同时我们也会将这些整理存档,于期末评出优秀女生团体。

  第二,如果有同学在生活中有什么问题需要我们的帮助或者只是想倾诉,可以向信箱投稿,我们承诺面对这样的信件每一封我们都会以负责的态度回信。如果有一份美丽的遇见出现在我们彼此的世界里,欢迎大家写出来与我们一起分享,我们也会把它们专门修订成册,评出优秀作品进行表彰。

  5.让同学们在除了体育运动之外,展现另一个情感世界,舞动人生,我部还将举办一次手工活动————通过剪纸,制作小玩意,充分展示女生的心灵手巧,提高女生的动手能力,丰富大家的课余生活。

  6.让身心受益,换一个角度思考人生,我部还将推出励志电影让我们在思考中放松心情。

  7.深入到女生中及时了解她们的思想动态,将她们合理化的建议和要求有关方面的反映,对自身存在的问题和困难,通过谈心交心逐步解决思想认识问题,对学习和生活中的困难,要以互帮互助,使她们都能以良好的心态来面对生活与学习。

  二、女生部的干部调整工作

  1.做好招员工作,为我部门注入新的生命力,招收一切有责任心,对工作充满使命感、热情和有一定的领导、策划和组织才能的理事,希望其能为我部工作的开展贡献智慧的力量,同时培养理事,在活动中帮助和锻炼理事,使她们能得到更好的成长。

  2.修订并完善工作职责,做到分工明确、责任到人、量化考核、优胜劣汰,不定期对部门成员组织学习培训,进行工作讲解

  3.强化正副部长作用,严于律己、以身作则。做到组织到位、指挥得力、严格考核、公平公开,做好工作总结。

  三、作好本职工作的同时

  我部还将积极配合其他部门的工作和有关活动,使学生会的工作更好的开展。

  我们会全心全意的工作,相信我们女生部这学期的工作比上学期作的更好!

计划书学生 篇5

  随着科技和生产力的显著提高,人们的生活水平也得到了很大的改善,更加注重对生活质量的要求,也更加去享受生活的乐趣。在这样的环境下,消费者消费需求迅速增长,服务要求越来越高,国家也大力支持创业活动并颁布相关优惠政策等等,这些都为我们大学生创业提供了很好的条件和环境。要知道,大学生创业在21世纪里显得是再平常不过的事了,他们都充分利用这些条件在不同行业里去创造属于自己的一片天地,去满足大众的多样化需求,提供特定化的服务。为此,我们也针以对大学生女性为目标群体,观察了学校的情况,制定了相关的创业策划案,创立属于我们的平台,成立了“XX”店铺,意在为更多的大学生女性打造个人形象,提高她们的自信心。

  关键词:大学生女性、形象、平台、自信、“XX”店铺

  你是不是不想被别人嘲笑你土气,是不是想抬头挺胸的在人群中,是不是也想遇见那个他(她),是不是想让自己变得更美,是不是想为自己的青春留下回忆。“XX”店铺就可以实现你的所有想法。在这里,我们针对大学生女性为主要的消费群体,去根据需要大学生女性的需要进行个性化形象设计,为她们建立一个变美的平台,提高她们的自信心。还在犹豫什么,快来找我们吧!

  一、店铺简介

  1.性质

  该店铺的名称是“XX”,名字的含义就是为了让更多的大学生女性释放自己的颜值魅力,是一种面向大学生提高个人形象的服务性项目。

  2.设施设备和店铺装饰

  该店铺里的设备主要是电脑、投影仪和其他的电子设备。店铺内的装修色彩以大红色为主,有魅力和诱惑力的感觉,装修风格主要是以加入相应的古典元素,给人呈现端正大气的气氛,店铺内的物资摆台有其独特的意义,四周安装了全身镜,可以让空间更充裕,让消费者感受到该店铺宽敞,舒适。除此之外,还有很多其它的小挂件和关于女性自信的海报图,吸引大学生女性的眼球。

  3.服务内容

  店铺的消费对象主要是是大学生女性,旨在为广大大学生女性提供个人形象设计,咨询,与培训,提高她们的自信心,挖掘她们本身的魅力,让她们能够更好的投身了社会工作和生活。其次,我们还和摄影工作室合作,提供拍摄写真和制作视频的工作,可以为大学生提供高超的摄影技术,留下美好的大学生青春时代。除此之外,我们还可以根据消费者的需求,对接外部的资源,举办活动、商演、礼仪、模特等活动等。该店铺的地址选在学校的附近,方便大学生进行消费。

  4.服务目的

  现如今,越来越多的人注重颜值,甚至出现了很多“颜控”的说法。美与丑似乎成为了看人的第一标准,给很多的人造成了困恼。“XX”店铺的目的就是为那些缺乏自信的女孩子进行个性化的形象设计,给她们在美的定义上进行培训,提高她们的自信心,帮助她们更好的走向工作岗位。还为很多大学生提供摄影服务,留下最珍贵的青春回忆。总之一句话,服务于大学生的生活,满足她们的需求。

  二、创业团队情况

  1、我们大学生女性消费分为大中小三种形式

  (1)大规模:大规模主要是指进行团体的个性化形象设计,这个需要设计团体合作,要求提前预定,设计团体根据消费群体的设计要求,提前做好准备。除此之外,还指根据消费者的需求,对接外部的资源,举办活动、商演、礼仪、模特等活动。

  (2)中规模:主要是指和摄影工作室合作,为大学生拍摄写真、毕业照、制作小视频等等,这个也要求提前预定,利于摄影组为大学生做好拍摄的仪器设备准备,留下最美好的时光。

  (3)小规模:主要是指个人去店铺要求进行形象设计和咨询培训,工作人员会根据消费者的具体情况,制定形象设计方案和培训内容,会和消费者进行交流讨论,了解消费者需要什么样的形象设计,再进行开展.。

  2.财务管理人员要每日计算好店铺的收入和支出,做好财务工作,在掌握好店铺的财务工作的同时,还要科学提出对财务管理的建议,推动店铺的可持续发展。

  3.学校批文:可以向学校领导申请资金和批文,和他们介绍这个项目的建设性作用,可以给大学生带来不一样的形象,帮助大学生以后更好的就业生活。

  4.其他管理人员有宣传负责人、财务管理人、顾客预订负责人等等都是由同学之间担任,我们在工作的时候各司其职,相互合作,一起打造属于我们自己的创业时代。

  三、市场评估和分析

  经我们的调查显示,近几年来人们对自己的外在形象愈加重视,出现了很多“颜控”“手控”“看脸是时代”等一系列关于个人形象的要求,更多的消费者开始走上来整容、抽脂等行为来实现自己的美。在调查中我们发现大学生女性对个人形象的要求是最高的,不惜一切代价去变美,有些还走上伤害身体的途径。而我们店铺提倡的是自然美,通过对大学生女性的个性化形象设计,进行培训等来提高大学生的自信心和魅力,这种美才是真正的美。

  对美和形象的追求在大学生女性里说最明显的,市场需求高,消费群体多,为我们店铺提供好的客源。其次,政府近些年来大力支持大学生创新创业,还颁布了相关的优惠政策,为我们店铺提供了好的发展前进。然后,大批的企业兴起可以为我们店铺提供相应的投资,减轻我们的负担和压力。最后,大学生是人才的聚集地,有充足的各方面人才可以帮助店铺发展壮大。总而言之,从市场的情况和政府的政策支持来说,我们是店铺发展前景一片大好。

  四、市场营销计划

  1.宣传工作

  (1)传单宣传:制定好店铺独特的宣传点设计,派工作人员在学校食堂或者公告栏处张贴和发传单介绍,让大学生了解这个店铺。

  (2)网络宣传:在学校的贴吧、QQ空间、表白墙等进行宣传,增加店铺的人气。

  (3)海报宣传:制定好店铺的海报设计,要有个性又符合店铺主题,张贴在店铺门口。

  2.促销活动

  (1)可以通过建立公众号,邀请大学生扫码抽奖,中奖者可以直接来店里兑换奖品。

  (2)在QQ空间发布集赞活动,凡是集满60个赞的同学可以进店消费打八折优惠,还送有店铺标志的小卡片。

  (3)新店开业,凡是进店铺消费的消费者,除了享受九折优惠外,还可以赠送一个相框。

  3.管理工作

  各部门的人员要各司其职,做好自己的工作。

  4.营销策划

  针对大学生的经济情况,我们店铺的服务准则是按最低的价格,用最高的服务,一切的价格都以针对大学生女性的要求为主,绝不抬高价格。服务项目做到精致,充分满足消费者的需求。通过对服务的精细和价格的优势来吸引更多的客源,提高该店铺的知名度和影响力。

  五、店铺组织机构

  1.策划人员提前做好整个店铺的规划,要考虑好特殊的情况。

  2.宣传人员做好宣传工作,吸引更多的消费者,拉拢客源。

  3.服务人员要做好消费者的服务工作,让她们感受到店铺服务到位,有再一次消费的想法。

  4.财务人员要做好收账的准备,每天精确最好店铺的收入和支出的财务报表,管理店铺的财务,科学思考财务管理的问题,推进店铺的可持续发展。

  5.设计人员要按照顾客的要求做好个人形象设计,在这之前要提前和顾客沟通联系,充分了解顾客的要求,再进行下一步计划。

  6.活动人员就是管理特殊需要举办活动、聚会等,根据顾客的要求进行。

  7.摄影人员要提前和摄影工作室打好招呼,准备好摄影的工作,为顾客提供高超的摄影技术,为她们留下最美好的时光。

  六、投资预测及资金来源

  1.投资预测:大概是20-40万元左右

  (1)店铺门面是在学校附近,属于黄金地带,价钱比较高,大概是2万元左右。

  (2)店铺内的装修和设计要有特色,大概需要2万元左右。

  (3)店铺内的电子产品及其它设备,大概需要3万元左右。

  (4)设计人员的招募以及服务人员的工资大概需要10万元左右。

  (5)店铺的正常运作大概需要10万元左右。

  2.资金来源:可以通过贷款和向学校申请资产来筹集资金。

  七、销售收入预测

  按照这种销售模式进行,算上成本和工作人员的工资,该店铺的盈利大概是每一个月5-6万左右,我们可以在一年内还清贷款。如果销售好的话,也可以无限上升,我们可以在三至五年扩大店铺的门面,提高店铺的知名度和影响力。五年后,可以开分店,打造属于我们真正的企业时代。

  八、销售和成本计划

  1.销售措施

  (1)工作人员在宣传店铺的时候,可以发放小礼品,邀请大学生扫码抽奖,中奖者凭借相关信息去店铺兑换。

  (2)和学校管理表白墙的工作人员商量,转发说说并集的66赞以上可以去店铺享受8折优惠,还送免费小卡片。

  (3)店铺内部搞活动,支持多消费多优惠的原则,可以推荐朋友、同学等来店消费,推荐成功者可以享受免费拍一张写真,除此之外还享受专业设计人员的免费咨询一次。

  2.成本计划:该店铺的成本主要是集中在店铺门面和店铺的日常周转中,财务人员要合理安排店铺的财务管理,对成本和盈利进行科学计算和规划,保证店铺的正常运转,也推动店铺内部发展的优化升级,争取在一年内还清贷款。管理人员在策划的时候要注意对成本的估计,以及对未来店铺发展的目标和前景的计划。

  九、经营风险预测及规避措施

  1.经营风险预测

  (1)大学生创业这个话题在近几年来出现的频率越来越高,在市场环境的影响下,创业正迎来前所未有的大好时机,创业的浪潮兴起。该店铺的创办会有很激烈的同行业的竞争,不利于该店铺的发展。

  (2)随着经济的发展,大学生对消费的需求越来越高,要求也越来越高。不少的同行业店铺针对消费者出台了很多的优惠政策,要想在同行业中占有优势地位,就得有突出的优势,服务项目的升级急需得到改善。

  (3)一个店铺的发展不仅仅是策划的问题,还取决于店铺的工作人员的工作态度和方式。这是每一个创业的人都应该考虑的问题,在未来的发展中也起着很大的作用。

  2.规避措施

  (1)面对同行业的激烈的竞争,我们必须采取有效的措施,在认清市场需求的情况下,制定正确的经营模式和体系,做好经营营销成本的管理,推进店铺转型升级,满足消费者的需求。

  (2)该店铺一定要及时研究消费者的需求,出台相关的优惠政策,做好销售服务,吸引消费者的再次消费。在价格方面,就按最低的价格享受最高的服务,占据同行业的优势地位,从而增强企业的知名度和影响力。

  (3)做好店铺内部工作人员的管理,做好日常工作。所有的工作都以满足顾客的需求为一切的落脚点和出发点,扩大店铺的客源。

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