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计划书学生

时间:2021-12-24 19:38:24 计划书 我要投稿
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【热门】计划书学生范文集合六篇

计划书学生 篇1

  项目名称:大学生水果店创业项目 项目单位:果缤纷水果园

【热门】计划书学生范文集合六篇

  地 址:常州大学城

  电 话:

  传 真:

  电子邮件:

  联系人:

  店面基本情况:

  预计启动资金20万,5位合作人各自出资4万元,各占果缤纷水果园资产的百分之二十。店面成立后的人事分配如下: 店长:

  店面进货渠道负责人:

  店面销售渠道负责人:

  店面日常销售送货人:

  一、方案概要

  本创业计划书是关于在大学城内开设一家 水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果, 水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果, 目标市场是在校大学生, 目标市场是在校大学生,以所得差价为其主要利 润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。 润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但 是有自己的品牌商标,价值理念。 是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件 成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。 成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体 战略目标是: 立足学校,树立品牌,步步为营, 战略目标是:“立足学校,树立品牌,步步为营, 扩大声誉,走向成功” 扩大声誉,走向成功”。

  二、市场分析

  1、可行性分析

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是 大众消费的一个重要组成部分。 大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断 发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模,据说 发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模, 大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求, 需求,经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习 他们在校也很有这方面的欲望,只不过, 惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过,要出外 面买,觉得太麻烦了。 面买,觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身 体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养 经常也会买一些水果来补充一下营养,特别 体的健康了 经常也会买一些水果来补充一下营养 特别 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店, 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店,进入门坎 很小的投入就可以开业,所以从理论上讲, 低,很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,开设 水果店的基本条件已经具备 。

  2、产品分析

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 是大众消费的一个重要组成部分。 是大众消费的一个重要组成部分。

  3、竞争分析

  目前校内水果的市场基本上为空白, 目前校内水果的市场基本上为空白,虽然有一个 小店里有一些水果卖但不成规模,没有发展愿望, 小店里有一些水果卖但不成规模,没有发展愿望, 根本不具备竞争力。 根本不具备竞争力。

  4、宏观环境分析

  校内水果店的开设,会大大方便同学们的 水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。 又根据调查,在食品消费结构中,随着主食消 费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在 逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市 贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消 费比重变化得到证明。水果,这种大众消费品 已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个 重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。

  三、校内开水果店 SWOT分析

  优势Strengths

  由于创业者本身是大学生,所以接近大学, 由于创业者本身是大学生,所以接近大学, 清 楚的了解大学生的需求心理, 楚的了解大学生的需求心理,容易找到大学 生的心 理诉求点。这是最重要的优势; 理诉求点。这是最重要的优势; 离宿舍近,购买方便快捷 离宿舍近 购买方便快捷 需求市场庞大 有学校的店铺优惠, 有学校的店铺优惠,所以成本上也有一定的优势 可提供送货上门服务 有学校和同学的支持 优质的客户服务 拥有自我特色的水果经营理念

  优势

  本店特色

  水果花,是目前最具创意的一种水果礼品。是融 合花卉设计灵感,用新鲜水果作为原产料,搭配 各种主题形式的底座进行有序的插制,塑造出令 人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。 ? 水果花除了令人惊喜的外观,好的水果花是采用 世界最优产地的顶级鲜果,给人留下最难忘的鲜 果体验,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力, 巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种 全新的感受。新鲜美味,健康时尚,是体现品味 或向对方传达心意的不二之选

  劣势Weaknesses

  大学生创业社会经验不足; 大学生创业社会经验不足 创业资金短缺; 创业资金短缺 发展速度慢,市场很容易被抢占; 发展速度慢,市场很容易被抢占 校内已有两家水果店机会Opportunities

  校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及, 校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及,仍是 一个空白市场,这是最大最有利的机会; 一个空白市场,这是最大最有利的机会; 由于开水果店的成本小,硬件要求低, 由于开水果店的成本小,硬件要求低,进入市 场难度小, 场难度小,所以这也给了我们一个很大的尝试机 会。

  威胁Threats

  竞争激烈,如果营利状况良好,就很容易被效仿, 竞争激烈,如果营利状况良好,就很容易被效仿, 而且此水果店是小规模的个人创业, 而且此水果店是小规模的个人创业,

  受资金条件的 制约,短时间内不能占领所有市场, 制约,短时间内不能占领所有市场,所以很可能被 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场, 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场,这是最大 最严重的威胁。

  3、对策分析

  考虑到容易被模仿的威胁, 考虑到容易被模仿的威胁,我会去找一些投资 商或合作人合作, 商或合作人合作,让资金更充沛 ,为发展具 有特色的小店提供基础,有特色的小店提供基础,而且我们还会引进一 些做水果的新技术,做出自己的特色, 些做水果的新技术,做出自己的特色,自己的风格。

  四、市场营销策略

  目标市场: 目标市场:在校大学生、在校教师,周围的酒店; 价格:采取渗透定价策略,以低价吸引顾客,迅速占 价格 领市场; 产品定位: 产品定位:大众型,经济型,便捷型的服务 。

  销售:水果的推广:配合健康日,和一些学校的协会销售会合作一起联合,展开一些校内的健康宣传和咨询。 推广水果对健康的知识 。经常广告: 广告:开始即树立整合营销传播观念,品牌观念。 通过品牌传播,让品牌具备一种大学生认可的,追 求的精神。自由奔放,个性洒脱,健康自信就是水 果店要提倡的一种精神 提出一个口号: 提出一个口号:健康百分百,人生才精彩。

  五、远景展望

  设计一个标志:果园

  塑造一个品牌: 塑造一个品牌:“果园168” 形成一种精神: 形成一种精神:我们追求自由奔放,个性洒脱, 我们健康阳光,快乐潇洒;我们飞,一起飞,自 由地飞,我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。

计划书学生 篇2

  一、项目介绍

  现今的21世纪人们对于衣食住行的要求越来越高。社会的不断进步,人们对对于穿不只是简简单单的保暖了,靓丽光鲜的外表对与他人也将是一种尊重。服装行业的投资资金比较小,盈利的金额可观,并且资金回收较快。

  但是这个行业竞争力很大,犹如一块奶烙上,己有了无数的蚂蚁,都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占据者,要看咱们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是咱们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。

  同时创新也将是引领成功的指明灯,我们不能只是区于传统的服装业只有不段的创新才能适应社会的发展。

  大学生开服装店创业计划书

  二、项目群体

  我们把我们的消费群体定为18到26岁的女性,首先她们的消费水平并不是很高由于我们的资金不是很充足,所以我将面对的是这一群年轻的消费群体。而且她们有很强的购买欲,并且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

  商品定品

  由于本店的目标对象是18-26岁年龄段的女性群体,因此款式应相应时尚、新颖、前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉,能吸引他人眼球引领时尚。

  三、店面的选址

  我们将选定于商业繁华地带商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

  四、选货及进货的渠道

  需找一些较为优质的服装生产厂家。

  五、营销策略

  首先我们要不同于传统服装业的是我们服装是由自己设计,这样既能体现我们的服装独一无二,并且与厂家联系生产这样减少了一道工序降低了成本。

  同时我们将推出收购二手衣服经过我们的修改也将变成另种时尚,经济实惠又环保。而且我们将会在各大网站上发布我们征询更多服装设计,这样的话既能发现新的设计师同时新的设计师的薪资不会太高。因此,定制服装店更适合思想前卫、能迅速消化吸收流行趋势、同时雇佣有经验的裁缝可以弥补裁剪技术不足的缺陷。

  顾客除了可以拿着杂志上的样子去店铺里定做外,也可根据喜欢的面料,向店中的设计师谈自己的想法,通过沟通,使想法成真。所以,与买成衣的一次定型不同,定做服装一般都要经过量身、设计、制版、修改到认可等多个步骤。

  不同于以往的裁缝店纯粹做衣服那么简单,定制服装店要更多是要融入时尚元素。同时还要针对顾客发型、肤色、身材、气质和职业、穿着场合设计适合顾客的时装和穿着效果时,能给出中肯的意见和建议。

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  (1)初次来店的惊喜

  ①第一位在本店消费的可以6。6折,第二位可以6。8折视情况而定。

  (2)增加其下次来店的可能性

  ①传达每周都有新货上架的信息。

  ②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

  六、总结

  我认为现今服装业的竞争力很大,只有不断的满足顾客的需求才能走出那不寻常的道路才能得到成功。

计划书学生 篇3

  一、项目背景

  四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是门不小的学问。

  作为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

  由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象。

  二、火锅市场调查

  (一)对火锅市场影响因素

  1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

  2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

  3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

  (二)客源的调查分析

  1、服务对象分析:

  消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

  消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等。

  消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。

  消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。

  当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。

  2、顾客消费行为分析:

  消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

  消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。

  消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

  消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。

  消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

  3、顾客消费特征分析:

  不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。

  随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

  灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

  引导性:调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导。

  三、火锅市场的划分

  (一)划分要求:

  1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场。

  2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置。

  3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

  (二)划分种类

  1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

  2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的'消费群,对档次、品种要求也不同。

  3、顾客区分:除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

  4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

  四、火锅市场的定位

  (一)火锅市场定位的分析,有着不同的标准:

  按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

  按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。

  按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。

  按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。

  开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

  (二)价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:

  1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营。

  2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大。

  3、品派垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

  4、大众化法:以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主。

  五、火锅店类型

  本店决定采用大众型:大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

  六、火锅店经营形式

  本店决定采用合伙经营:

  此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种困难问题,由合伙人一致协商解决,其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力,可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制,与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧紧跟消费需求。

  其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权及利润分配等。

  七、火锅店的选址

  1、火锅店选址的区域因素:

  在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

  2、火锅店选址的原则:

  第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

  第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近,

  第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其他餐饮要混合经营,如餐饮一条街,火锅城,同时提倡自身综合配套,各种经营结合,形成规模效益。

  第四要科学预测赢利,在开业的前中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

  3、火锅店的选址与布局:

  确定选址原则后,在实施要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也应当考虑以下思路:扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

  八、火锅店的装修

  火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调,二是店内空气浑浊潮湿,三是店内桌位距小,四是环境空间压抑,五是缺乏独创性特色装饰。

  九、人员管理

  (一)火锅店人员的构成:

  1、管理人员:包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理。

  2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等。

  3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

  (二)火锅店人员的管理;

  1、明确管理幅度,确定管理层次;

  2、实行专业分工,以火锅经营为中心;

  3、坚持统一指挥,职权责任相结合;

  4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;

  5、讲究服务技巧和服务效率。

  十、火锅店供应系统的管理

  火锅供应的管理,主要是火锅原料和汤卤的管理,而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

  (一)采购业务管理:

  1、采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的试销对路。

  2、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关。

  3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节不同的地区价格也是不同的,因此,采购人员应该及时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本。

  4、数量适当,必须坚持勤进快销,以销定进的原则,作到畅销多进、适销批进、滞销不进。

  5、货到及时,火锅品种具有一定的随机性,每天的生产量和销售量都难以预测,因此,为了保证火锅经营的正常进行,原料的采购要随要随到,及时供给。

  (二)储存业务管理;

  1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面,储存原料要有足够的品种和数量,以确保经营的连续性和稳定性,原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上。

  2、控制储存,火锅的储存原料不能过多,否则会造成积压和浪费,因此,火锅店必须控制储存的投资,确保合理的储备定额。

  3、指导原材料的购销,要在储存过程中,随时了解原料的消耗情况,并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议,以补充更新原料,并及时处理库存的滞留原料。

  4、控制存货的短缺残损,其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

  5、日常保管和养护,应当作好原料分区存放,货位编号,执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养,搞好清洁卫生,防治微生物侵入和虫害,建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。

  6、出库管理,食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库,二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;“三先一不”的原则。

  十一、投资分析

  1、资本结构与规模

  本店经营模式为合伙企业,故由合伙人共同出资,现金、场地、技术、劳力等均可作为出资资本,以场地、技术、劳力出资的按当时市价作价。

  2、资金来源及运用

  由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

  十二、财务分析

  (一)主要财务假设

  1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000),厨房用具购置费用(1000),基本设施费用(5000)等;

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

  3、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

  (二)财务报表及附表(略)

  十三、风险预期

  1、管理风险

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  2、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  3、原料资源风险

  本餐厅的原料主要以果蔬、肉类、菌类为主,在高温潮湿的环境下不利于保存保险,因此在原料的采购存储上需要专门的设备技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

计划书学生 篇4

  一、 项目战略

  (一)创业环境

  在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

  (二)自身的优劣势

  1、优势:

  (1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,能够较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。

  (2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。

  (3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。

  (4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。

  (5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,能够组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是能够产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。

  2、劣势:

  (1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

  (2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。

  二、市场分析

  (一)咖啡行业现状分析

  咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

  (二)市场调研

  调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们能够得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。

  在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。

  收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高

  (三)产品的目标市场

  年龄在18~40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点;同时设立优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

  三、 营销策略

  (一)财务状况分析

  1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

  3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4、每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也能够看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

  (二)咖啡厅人员扩展目标

  店长1名;

  行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

  财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

  市场部:部长1名,成员3名;

  采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

  (三)本部宗旨:

  有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

计划书学生 篇5

  一、总述

  网吧作为一个新兴行业,发展到今天已经逐步走向了规范化和品牌化的道路,不过其限制行业和准入门槛的居高使之已经不是普通百姓的投资项目了,中小网吧在逐渐的退出市场,同行业的恶性竞争在逐步缓解,现在的网吧投资是通过合理的投入获得最大的利益为目的的商业行为,必须要明确几个观点:

  1.网吧不是暴利行业,期望一夜暴富在网吧行业投资是不现实的,网吧是个持续稳定低风险的投资行业,所以很少听说有亏损的网吧。

  2.网吧的投资多少和收益都是有迹可寻的,投资网吧有一个总原则,通过核算,一个成功的网吧回收投资小于一年,最坏情况不能超过两年收回所有投资,网吧的设备按常规可以使用3-4年,少量的网吧有使用上 5年以上的设备,也就是三年赚一个网吧。

  3. 网吧是个持续性投资的行业,规模化、连锁化、品牌化是网吧发展的方向,只有具备了多个成功的网吧投资,才是一个优秀的网吧行业投资者。

  二、前期准备工作

  1. 确定经营合作关系。

  明确投资网吧的产业权属,确定双方的责任和义务。

  2. 选择适合的经营场所

  最新政策为不少于300平米100台机器为准入门槛,房屋具备多个消防通道,另外不得在中小学200米范围内开设网吧。(但通过加盟方式可以上50台以上机子的项目)

  3. 落实相关手续和条件

  A. 落实房屋实际使用面积多大?有无物管费?房租多少等所有费用总合。

  B. 房屋的配套供电情况,电价多少?如果配套供电不足是否能申请专线。

  C. 电信光钎线路是否能到位。

  D. 网吧全套手续来源和费用。

  E. 请文化部门检查场地

  F. 请消防部门检查消防设施是否合格

  4. 签定房屋合同

  A. 首先要确定房屋为非抵押房屋

  B. 必须要有合法的产权手续

  C. 签定合同不得少于5年

  D. 合同签定一试三份,双方各保留一份,另外一份办理营业执照需要上缴工商,合同附件必须包含房屋产权证的复印件。

  三、网吧开业手续准备

  A. 取得消防合格证,应该不难。

  B. 取得文化许可证,兰州由文化局梁辉负责。

  C. 取得公安网吧检查合格证,

  D. 办理工商执照,

  E. 办理税务登记证,

  F. 办理其他网吧行业特殊证件,

  四、网吧装修方案

  需要咨询专业装修公司在定具体方案

  五、系统设计方案

  (略)

  六、网吧管理方案

  采用成熟的网吧管理模式,追求最大的效益。

  七、网吧投资预算和赢利模式

  1. 投资合计:

  2、收入情况统计(以下计数以最小值计)

  2. 每月固定开销

  3. 成本回收

计划书学生 篇6

  活动背景:

  大学,一个充满青春与活力的激情世界,烧烤既丰富了我们的课外生活,又陶冶了我们的情操。

  活动目的:

  为了增加新一届成员的凝聚力,丰富部门成员的课余文化生活,融洽同学间的关系,提高学生学习效率,缓解学习给学生带来的压力,调整学生紧张的学习气氛,更好地协助工作和部门整体的发展,增强会员们对团队合作的认识,提高团队活动的能力。

  活动时间:

  xx年11月13日

  活动地点:

  南郊公园

  活动对象:

  院宣教部全体成员

  主办单位:

  院宣教部

  活动流程:

  1、在12日由部长带4个成员买烧烤原料

  2、13日8:00全体同学在校门口集合,并由部长清点人数,在8:20左右乘车去目的地

  3、途中部门4名男同学负责安全

  4、在9:45左右到达南郊公园

  5、各成员用十分钟整理东西

  6、大家一起开始活动,做好烧烤前的准备,部长负责全体成员安全

  7、中午开始烧烤

  8、4:30全体集合,然后部长清点人数乘车返校

  9、晚上ktv放松心情。

  10、活动总结

  经费预算:

  每个人交30元(多退少补)

  活动中应注意的问题及细节:注意事项

  1、路上队伍要求整齐有序,活动时要注意安全。

  2、维护学校形象,不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木。

  3、一切事情听指挥,如有事情必须先报告,手机保持开机,方便联系。

  4、不得搞浪费,烤熟再食,不得暴饮暴食,注意饮食卫生。

  策划书附:任务:

  1)部长买烧烤原料,安排男生提东西

  2)所有成员要注意不要烫伤

  3)其它事项由成员考虑安排(如洗烧烤原料、穿插原料、烧火)

  细节方面:

  1)活动安全由部长负责

  2)天气情况,若星期六的天气不佳,不适合进行活动,则活动视具体情况推迟

  3)各小组多花的钱(除固定开支),由全体成员自行承担

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