公司年度工作计划

时间：2021-11-20 17:57:05 工作计划我要投稿

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【推荐】公司年度工作计划集合七篇

　　光阴如水，很快就要开展新的工作了，此时此刻我们需要开始做一个工作计划。写工作计划需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的公司年度工作计划8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

【推荐】公司年度工作计划集合七篇

公司年度工作计划篇1

　　根据公司20xx年度深圳地区总销售额1亿元，销量总量5万套的总目标及公司20xx年度的渠道策略做出以下工作计划：

　　一、市场分析

　　空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求，同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度，从而带动了整体市场容量的扩张。20xx年度内销总量达到1950万套，较20xx年度增长%.20xx年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.

　　目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段，品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及20xx年度的产品线,公司20xx年度销售目标完全有可能实现.20xx年中国空调品牌约有400个，到20xx年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下，中国空调市场活跃的品牌不足50个，淘汰率达60%。20xx年度LG受到美国指责倾销；科龙遇到财务问题，市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响，市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响，市场份额下划较大。而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱，团队还比较年轻，品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

　　二、工作规划

　　根据以上情况在20xx年度计划主抓六项工作:

　　1、销售业绩

　　根据公司下达的年销任务，月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，开展各种促销活动，制定奖罚制度及激励方案（根据市场情况及各时间段的实际情况进行）此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动，强势推进大型终端。

　　2、K/A、代理商管理及关系维护

　　针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护，对各个K/A客户及代理商建立客户档案，了解前期销售情况及实力情况，进行公司的企业文化传播和公司20xx年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访，进行有效沟通。

　　3、品牌及产品推广

　　品牌及产品推广在20xx年至20xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动，并策划一些投入成本，较低的公共关系宣传活动，提升品牌形象。如“格兰仕空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广，不但可以扩大影响力，还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

　　4、终端布置（配合业务条线的渠道拓展）

　　根据公司的06年度的销售目标，渠道网点普及还会大量的增加，根据此种情况随时随地积极配合业务部门的工作，积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设，（根据公司的展台布置六个氛围的要求进行）。积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。此项工作根据公司的业务部门的需要进行开展。布置标准严格按照公司的统一标准。（特殊情况再适时调整）

　　5、促销活动的策划与执行

　　促销活动的策划及执行主要在06年04月—8月销售旺季进行，第一严格执行公司的销售促进活动，第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促进活动，灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势，攻其劣势，根据公司的产品优势及资源优势，突出重点进行策划与执行。

　　6、团队建设、团队管理、团队培训

　　团队工作分四个阶段进行：

　　第一阶段：8月1日—8月30日A、有的促销员进行重点排查，进行量化考核。清除部分能力底下的人员，重点保留在40人左右，进行重点培养。B、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰，完善促销员的工作报表。C、完成格兰仕空调系统培训资料。

　　第二阶段9月1号-20xx年2月1日第二阶段主要是对主力团队进行系统的强化培训，配合公司的品牌及产品的推广活动及策划系列品牌及产品宣传活动，并协作业务部门进行网点扩张，积极进行终端布置建设，并保持与原有终端的有效沟通，维护好终端关系。

　　① 培训系统安排进行分级和集中培训

　　业务人员→促销员

　　培训讲师＜促销员

　　② 利用周例会对全体促销员进行集中培训

　　9月1日-10月1日：进行四节的企业文化培训和行业知识的培训

　　10月1日-10月31日：进行四节的专业知识培训

　　11月1日-11月30日：进行四节的促销技巧培训

　　12月1日-12月31日：进行四节的心态引导、培训及平常随时进行心态建设。

　　20xx年1月1日-1月31日：进行四节的促销活动及终端布置培训

　　20xx年2月1日-2月29日：进行全体成员现场模拟销售培训及现场测试。并在每月末进行量化考核，进行销量跟进。

　　第三阶段：20xx年2月1日-2月29日

　　① 用一周的时间根据网点数量的需求进行招聘促销员工作，利用10天的时间对新入职促销进行系统培训、考核、筛选。对合格人员进行卖场安排试用一周后对所人的促销再次进行考核，最后确定定岗定人，保证在3月1日之前所有的终端岗位有人。

　　② 所有工作都建立在基础工作之上

　　第四阶段：20xx年3月1日-7月31日

　　第四阶段全面启动整个深圳市场，主抓销售所有工作重心都向提高销售倾斜。

　　第一：跟随进货源，保证货源充足，比例协调，达到库存最优化，习题尽量避免断货或缺货现象。

　　第二：招聘培训临时促销员，以备做活动，全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。

　　第三：严格执行公司的销售策略及促销活动，并策划执行销售促进活动，拉动市场，提升销量。

　　第四：跟进促销赠品及赠品的合理化分配。

　　第五：进行布点建设，提升品牌形象。随访辅导，执行督导。

　　第六：每月进行量化考核

　　第七：对每月的任务进行分解，并严格按照WBS法对工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。

　　第八：利用团队管理四大手段：即周工作例会；随访辅导；述职谈话；报表管理。严格控制团队，保持团队的稳定性。

　　第九：时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。

　　第十：协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持，全力以赴完成终端任务。

　　以上是20xx年度的工作计划，如有考虑不周之处，请领导多多指导！！

公司年度工作计划篇2

　　公司今年制定的销售计划约5亿，这在重庆财富中心历史上又是一个刷新纪录的数据。因此无论对公司还是对个人都是任务最为艰巨的一年。同时，这也几乎是重庆项目历史上最后的可售物业。为了不给自己的职业销售生涯留下遗憾，为了还能朝自己的理想往前更迈进一步，我不得不做更多的努力，不得不做更多的探索和尝试，这肯定会成为我人生中至关重要且弥足珍贵的一年。而且因为今年的重大任务，我也把原本的结婚计划往后延迟一年，我希望我可以排除所有杂念，全身心的投入到最后的冲刺中。

　　待明年今日，回眸过去，幻想着眼里所见幸福犹如花儿般绽放。还幻想着，在那散落的花瓣中，尽情的挥洒和跳舞。

　　在开盘准备期和销售期个人制定的销售任务为8000万。具体为商业争取突破5000万。写字楼达到3000万以上。分解为具体物业是争取商业销售一栋湖滨商业再加零星铺面。写字楼销售达到2层以上。困难重重，但不失自信。不单是和其他项目去竞争，也要在同事的竞争中不甘人后。全重庆可售同类型高档物业很多，包括甲级写字楼，商业街门面，怎么进行比拼，需要有良好的踩盘和避实击虚的准备功夫。内部环境同事中，二部的赵星豪，天天神秘的做着准备功夫，一会儿约柯娜和客户见面，一会儿和章总汇报，他拥有中国银行等几组大客户资源。吴红仍然一丝不苟的做着热线回访工作。本部的王睿，一如既往的勤奋，约着很多客户来看图纸，我也帮忙接待过，非常准。吕恺则具有很好的大客户资源，如中铁物资等可以购买5000万的大客户。

　　而我有什么？面对他们的努力，我自行惭愧，除了像守财奴一样数着迟早会发完的佣金，我还有什么？龟兔赛跑的结局每个人都那么清楚，我可能是只兔子，应该是快要睁开眼睛的时候了。

　　3—4月份，第一个工作：回访和预约一部分初步意向客户。了解客户真实需求，全方面的了解自己的产品。记录客户所提出问题。第二个工作：全方位的市场调研，了解竞争对手的全面情况。针对性地进行比拼。

　　5—6月份，耐心回访广告热线，细心接待开盘前来访新客户。预约准客户，保证自己的客户能在开盘时买到心仪的房源。

　　6—8月份，集中开盘持续期，不放过每一个有意向的客户，在热销氛围中助添一把火。

　　另外对公司的建议是：商业和写字楼同时开盘。由于本项目本就不大，人气本就不像很多住宅楼盘那么旺，如果再把很少的客户分成两拨，一是降低了热销的气氛，且容易打击客户投资信心和队伍的士气，二是销售人员可做工作实在单一，容易在唯唯诺诺的不知去向中放走一部分投资客户。因为客户总是会等，以为你还有秘密，或者对你的商业产生担心。再者，集中推广能为公司节约一部分营销推广费用。还可以综合很多因素来力证要集中开盘的种种优势。包括公司的回款等等。希望公司领导着重考虑。

　　销售行业非常的残酷，一将功成万骨枯，衡量的标准也异常单一，就是你最后的那个数字。总之，三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢！而我把这首歌反过来唱：“爱赢才会拼。”

公司年度工作计划篇3

　　为了进一步提高保安部员工的工作效率、服务意识以及应对处理各种突发事件的能力。20xx年在酒店上级的`领导下，围绕安全第一、预防为主、内紧外松的工作方针。保安部特别针对消防、治安、员工队伍建设培训、日常工作和内务卫生，狠抓落实，特制定工作计划具体如下：

　　一、消防安全

　　1、做好日常消防工作，有计划、有步骤的对主楼及各中心进行消防安全检查并建立完善的消防安全档案，对每天的巡查结果做好记录，发现问题及时排除，加强对各重点部位的巡查力度，禁止无关人员进入重要部位。

　　2、保安部所有员工均为义务消防员，要求每位在职员工必须做到“四懂”：即懂得火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得火灾扑救的方法，懂得火场逃生的办法；“四会”：即会报火警119，会使用灭火器材，会扑救初期火灾，会组织人员疏散。

　　3、对酒店所有员工开展消防知识教育培训，提高消防安全意识，每年进行不少于两次以上的全酒店消防应急演练，提高全酒店员工的应急处置能力。

　　4、提高酒店员工消防“四个能力”建设，即：提高检查消除火灾隐患的能力；提高组织扑救初起火灾的能力；提高组织人员疏散逃生的能力；提高消防宣传教育培训能力。

　　5、开展消防普法教育，提高员工消防法律意识。

　　二、治安管理

　　1、贯彻和落实重庆市公安局关于酒店治安管理的规定，实行群防群治，组织酒店员工认真学习酒店的治安管理制度及相关规定，从自身做起，狠抓落实。

　　2、加强对酒店主楼及各中心的巡查力度，防止可疑人员及无关人员进入

　　酒店区域，进行偷窃及破坏活动。

　　3、做好全酒店各营业场所的治安保卫任务，做到预防为主，防止突发事件的发生。

　　4、对重要来宾，部门将挑选精干力量，组成专业警卫班进行24小时随身警卫，以确保重要来宾的人身安全。

　　5、对外来施工人员严格的加强管理，外来施工人员必须到酒店保安部做好相关登记，办理相关的手续，接受安全教育和落实有关规定，经同意后方可进入，并对违反规定者给予相应的处罚。

　　6、加强内部管理力度，监督外来施工人员和酒店员工走员工通道，并对外出物品进行严格检查，并对员工的摩托车、自行车指定其位置的摆放，不得乱停乱放。

　　7、加强员工的培训力度，使其有较好的能力处理各种突发事件，达到办事高效的工作方针。

　　三、队伍建设及培训

　　1、加强和完善保安部的管理制度，对员工实行半军事化的管理，针对员工的优势和不足进行全方面的技能培训，来增强员工的全面素质，每周一、周三进行技能培训，并且实行晚点名制度，提高保安部员工的在位率。

　　2、树立保安部员工的整体形象，无论上、下班都严格规定，特别是对客服务、仪容仪表、礼节礼貌方面要做到主动给客人问好、服务、仪容仪表干净整洁、语言文明礼貌、尽量尽快地满足客人的要求。

　　四、日常工作

　　1、每日接班前对员工的仪容仪表进行检查，并对文明用语及业务知识进行培训（限用普通话）。

　　2、每日进行消防安全检查，并做好相关记录，开展防火宣传，制止违反酒店消防安全规定的一切行为。

　　3、增强保安部员工与各部门之间的协调能力，发扬传、帮、带作用，做到取长补短。

　　4、培养每位员工有良好的上进心及主观能动性，服从领导安排，履行办事高效的方针，以积极的心态完成上级交代的各项任务。

　　5、做好交接班工作记录，使每位员工对上班情况有所了解，保安部经理对值班记录进行严格的批阅。

　　五、内务卫生

　　1、保安部员工寝室每天必须保持干净整洁、严禁在寝室内乱扔乱放物品。

　　2、床单、被褥要保持统一、达到协调一致（被子必须按部队标准叠放、鞋子要放在一条直线上、脚跟向外、衣服统一挂整齐）；

　　3、个人卫生必须保持干净整洁，有良好的个人形象，衣物必须勤洗勤换、员工必须勤洗澡、身上不能有异味，结合员工手册对仪容仪表的相关规定严格执行。

　　4、寝室设立室长一名并实行轮流值日制，将每天的卫生工作落实到位，室长负责对每天寝室的清洁卫生进行监督、检查，使寝室每天保持干净整洁，让员工有一个舒适的生活环境。

公司年度工作计划篇4

　　一、人员调配管理本年度重点做好新兴工业园投运期间的人员调配工作。

　　1、根据公司新的体制设置及人员定编，抽调部分优秀管理人员及生产骨干到工业园工作，使技改项目投运后，能够正常的安全经济运行。

　　2、根据公司各部门、单位人员岗位定编、缺编情况，随时作好调配工作。及时、准确下达人事调令和人事指令，力争使人力资源达到最佳合理配置。

　　二、劳动合同管理做好劳动合同的签订、解除及劳动合同档案管理等工作。

　　本年度重点做好194人劳动合同到期员工的续订工作。针对本次续签工作，在今年劳动合同管理工作的基础上，需进一步运作新的管理办法，对生产工人及其他工作人员拟采用中期（2年）、短期（1年）合同，对部分人员采取不再续签合同的管理办法。

　　三、人事考核评价为进一步加强对员工在一定时期内工作能力等方面的评价，正确把握每位员工的工作状况，建立公司正常、合理的人事考核评价制度，从而为员工的奖惩、晋升、调整等提供客观依据。

　　根据公司目前生产经营状况，制定人事评价制度，进行人事考核评价。对不合格人员实行在岗试用、待岗培训或转岗，以保证员工队伍的高效率、高素质。

　　四、奖惩管理结合公司实际，对在生产、科研、劳动、经营管理等方面，成绩突出、贡献较大的，分别给予奖励。

　　对有违反劳动纪律，经常迟到、早退，旷工；完不成生产任务或工作任务的；不服从工作分配和调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹事，打架斗殴影响生产秩序、工作秩序和社会秩序等情况的员工，分别给予行政处分或经济处罚。

　　五、人才储备工作根据公司现状，结合先进企业的管理经验，参加全国性或区域性的大型人才交流洽谈会，直接引进高层次、高学历人才获得技术过硬、品德优秀的人才队伍。

　　拟在20xx年招聘应届大学本科生10名左右，专业主要有：热能与动力专业5-7人，电气专业2-3人，化学专业2-3人。

　　六、员工职称评定、职业资格证年审工作：

　　随着对人才资源的进一步重视，职称评定等项工作已得到社会的普遍承认与重视。

　　1、做好年度公司员工申报职称工作的办理，重点做好申报初级及中级职称人员的手续办理。

　　2、做好公司员工职业资格证书的年审与办理工作。按照劳动部门要求，做好职业资格证书年审工作，同时根据实际适时做好职业资格证的申报及办理。

　　七、其他人事管理工作：

　　1、做好员工季度劳保及劳动用品发放及管理工作，及时做好员工劳保用品的补充及相关制度修订工作。

　　2、做好员工人事档案材料的收集、整理建档工作，保证档案的完整性、齐全性、保密性；

　　3、严格按照公司规章制度，认真办理员工的辞职、辞退、除名、开除退厂手续。严格退职手续的办理，做好退职员工钱、财、物的交接监督，不留后遗症。

公司年度工作计划篇5

　　根据公司200*年度深圳地区总销售额1亿元，销量总量5万套的总目标及公司200*年度的渠道策略做出以下工作计划：

　　一、市场分析

　　空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求，同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度，从而带动了整体市场容量的扩张。20xx年度内销总量达到1950万套，较20xx年度增长11.4%.20xx年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套集中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.

　　目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为2.8%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段，品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及200*年度的产品线,公司200*年度销售目标完全有可能实现.20xx年中国空调品牌约有400个，到20xx年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下，中国空调市场活跃的品牌不足50个，淘汰率达60%。20xx年度LG受到美国指责倾销；科龙遇到财务问题，市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响，市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响，市场份额下划较大。而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱，团队还比较年轻，品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

　　二、工作规划

　　根据以上情况在200*年度计划主抓六项工作:

　　1、销售业绩

　　2、K/A、代理商管理及关系维护

　　针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护，对各个K/A客户及代理商建立客户档案，了解前期销售情况及实力情况，进行公司的企业文化传播和公司200*年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访，进行有效沟通。

　　3、品牌及产品推广

　　品牌及产品推广在20xx年至200*年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动，并策划一些投入成本，较低的公共关系宣传活动，提升品牌形象。如“格兰仕空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广，不但可以扩大影响力，还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

　　4、终端布置（配合业务条线的渠道拓展）

　　5、促销活动的策划与执行

　　6、团队建设、团队管理、团队培训

　　团队工作分四个阶段进行：

　　第二阶段 9月1号-200*年2月1日第二阶段主要是对主力团队进行系统的强化培训，配合公司的品牌及产品的推广活动及策划系列品牌及产品宣传活动，并协作业务部门进行网点扩张，积极进行终端布置建设，并保持与原有终端的有效沟通，维护好终端关系。

　　① 培训系统安排进行分级和集中培训

　　业务人员→促销员

　　培训讲师＜促销员

　　② 利用周例会对全体促销员进行集中培训

　　9月1日-10月1日：进行四节的企业文化培训和行业知识的培训

　　10月1日-10月31日：进行四节的专业知识培训

　　11月1日-11月30日：进行四节的促销技巧培训

　　12月1日-12月31日：进行四节的心态引导、培训及平常随时进行心态建设。

　　200*年1月1日-1月31日：进行四节的促销活动及终端布置培训

　　200*年2月1日-2月29日：进行全体成员现场模拟销售培训及现场测试。并在每月末进行量化考核，进行销量跟进。

　　第三阶段：200*年2月1日-2月29日

　　② 所有工作都建立在基础工作之上

　　第四阶段：200*年3月1日-7月31日

　　第四阶段全面启动整个深圳市场，主抓销售所有工作重心都向提高销售倾斜。

　　第一：跟随进货源，保证货源充足，比例协调，达到库存最优化，习题尽量避免断货或缺货现象。

　　第二：招聘培训临时促销员，以备做活动，全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。

　　第三：严格执行公司的销售策略及促销活动，并策划执行销售促进活动，拉动市场，提升销量。

　　第四：跟进促销赠品及赠品的合理化分配。

　　第五：进行布点建设，提升品牌形象。随访辅导，执行督导。

　　第六：每月进行量化考核

　　第七：对每月的任务进行分解，并严格按照WBS法对工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。

　　第八：利用团队管理四大手段：即周工作例会；随访辅导；述职谈话；报表管理。严格控制团队，保持团队的稳定性。

公司年度工作计划篇6

　　时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：

　　一关于门店和公司

　　1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。

　　2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。

　　3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

　　4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况

　　5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整

　　6、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

　　二关于xx店

　　xx 店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排

　　1、通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!

　　2、在10年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

　　3、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

　　4、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价

　　5、针对xxx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作

　　6、在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。