员工培训计划书

员工培训计划书

员工培训计划书1

　　培训成功与否的秘诀是∶决定培训的基础是什么？如果培训计划的制定，完全是以管理者所认为的职工“应当”感兴趣的东西为基础，那么基本上可以有把握地预言，参加学习者的态度一定颇为冷淡。相反，如果培训计划是在经常了解培训对象的需要和兴趣基础上制定的，那么一定是个繁荣成功的计划。

　　许多人（包括管理者和教育工作者）往往拿儿童教育的那一套，移用到成人教育上面来。假如对象是儿童，你可以命令他们学这些那些，“否则，有你好看的”！成人却是“有”东西需要“学习”，以便能够生存、就业、幸福等等，儿童基本上是强制学习者，如果他们不去学他们应当学的东西，社会就要惩罚他们。然而，成人却是自愿学习者，这就是说，如果他们不去学习他们应当学的东西，社会不会（至少是不会直接地）惩罚他们。儿童教育和成人教育的关键差别也正在这里，这些差别将极大地影响学习的内容和方法。

　　然而，许多培训管理者总是忽视这一环节的重要性，他们往往凭自己的感觉行事。一种非常典型的情况是∶那些敏感的、有责任心的人力资源管理者感觉到自己企业的某些弱项，看到了培训的必要性；然后，在没有对培训需要作清晰界定的情况下，就与培训机构商讨培训的具体内容，如课程、时间安排等等，并以自己的经验和理解作为取舍的主要标准。这种过于急躁的做法往往导致培训效果的不理想。

　　这些管理者往往会很肯定地说∶我当然知道我们单位的需要是什么，否则也不会要求做培训了。若对这种自信加以剖析，就会发现问题出在以下几点上∶

　　一、对需要内涵的理解∶

　　“我们”当然要有“培训的需要”，但从效果上来讲，更重要的是要有“具体培训什么的需要”，亦即“由需要引发的、明确的培训目标”。没有对这些具体内容的深刻分析，所谓的：“需要”就仅仅是笼统的感觉而已。需要必须具体化、明确化、目标化，这是逻辑上必不可少的环节。

　　二、以推测、而不是深入研究来实现需要的具体化∶

　　这些管理者在没有对企业内部的不足进行科学研究的情况下就做出判断，选定某些认为要培训的东西。这里容易犯的几个错误是∶

　　◆本身学识、眼界、经验的限制；

　　◆对形势的误判；

　　◆不正确的假设；

　　◆错误的推理过程等等。

　　这样做出来的培训项目设计就很难有效地满足企业的实际需要，效果上难免要大打折扣。因此，无论从理论上的要求，还是从纠正实践中的常见错误出发，都要求我们十分重视这一步骤，不能草率对待，更不能省略。

　　培训计划最基本的内容是∶为什么要培训？谁接受培训？培训些什么？谁实施培训？如何培训？把全年的培训项目完整地计划好后，培训工作便可开始实施。

　　首先要确定培训所要达到的目标。

　　培训目标的作用有以下几点∶

　　◆可以结合受训者、管理者等方面的需要∶上述两方面的需要总是有差异的，但是培训目标必须妥善地加以揉合，以达到整体的满意效果；

　　◆管理方面的需要∶利用培训以改善管理、提高销量及利润；

　　◆受训人员方面的需要∶利用培训来获得以下收益，如较优越的感觉、较多的工资收入、较高的工作技能、较大的工作满足感、较强的自信、晋升机会等等。

　　其次，用来协调培训所需达成的目标与企业目标的一致性∶

　　培训目标必须服从于企业目标，这在理论上是勿庸置疑的，但在实践中常常被遗忘。如是这样，越是成功的培训，对企业的整体管理越有破坏性。

员工培训计划书2

　　1．公司的地理位置和工作环境。

　　具体应包括：

　　（1）公司在该城市的客观位置，公司的平面图以及公司在全市的地理位置。

　　（2）如公司已有结构模型和宣传图片，应由专人负责引导他们参观，并向他们作解说，使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。

　　（3）职员的工作环境，包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施，如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等，每位新职员工作的大环境和小环境，硬件和软件设备均需作详细的介绍。

　　2．企业的标志及由来。

　　企业的视觉识别系统（ｖｉｓ）及由来，如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成，其标志“ｍ”既是麦当劳的首写字母，又形似凯旋门，象征着吉利和成功，每个企业的ｖｉｓ都是企业的骄傲，是每位职员均要能识别并了解它的特殊的含义。

　　3．企业的发展历史和阶段性的英雄人物。

　　每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起，他们都是企业的英雄人物，如法国酒白兰地系列，就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事，就有甜美葡萄的传说，就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展，有英雄人物，有转折阶段，有传奇故事，有美丽的传说，把这些编成故事，讲给新职员听，使他们更热爱自己的企业，更有归属感。

　　4．企业具有重要标志和意义的纪念品的解说。

　　美国有一个企业，它的大厅里有一个标志性的纪念品，用大玻璃罩着一条金色的香蕉，这香蕉是一个职员，因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议，这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子，但此时董事长身边并未有合适的奖品，董事长拿起桌子上一根香蕉，奖励了这位职员。从此以后，这个公司提合理化建议成风。这个美丽的故事也广为流传，一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里，成为这个公司的标志物。要使新职员对企业有归属感，这是一个很好的方法。

　　5．企业的产品和服务。

　　产品的名称、性能、原材料和原材料的来源，产品生产的流程，产品的售后服务等，有些企业的“产品”就是服务，如旅游业。旅游业新职员就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容，服务的性质，服务的对象，服务质量的检验，服务错误的纠正等。

　　6．企业的品牌地位和市场占有率。

　　企业努力创造属于自己企业的品牌，创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自己企业的品牌，品牌在社会的认可度，品牌定位在哪个层次，本企业有哪些竞争对手，彼此的市场占有率是多少。这是新职员培训中不可缺少的内容。

员工培训计划书3

　　一、培训目标

　　1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求

　　对于一个新员工而言，当他们刚刚进入一个新企业时，面对的企业的战略、产品、同事、企业文化，一切都是崭新的。

　　明确岗位内容，即关于岗位基本情况的培训，包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解，从而可以迅速适应岗位要求。

　　2、统一核心理念

　　新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一，形成一个信仰，这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念，不互认企业的文化，根本谈不上一种合作，相互之间很难达成一种默契，员工带着情绪工作，每天做着与自己价值观向背的事情，工作效率必然低下。

　　3、了解企业文化、提升自我

　　新员工入职培训是一个系统性的项目，既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况，了解企业文化、工作氛围，还要考虑员工的短期发展和长期发展，因此要系统地设计培训课程，使之成为一个系统化的整体。

　　通过有效的培训，一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升，快速适应岗位的需要；另一方面可以帮助新员工树立自我人力资本投资的观念，使其意识到自我发展的重要性，从而积极与企业合作，努力提升自己。

　　二、培训课程安排

　　（1）企业的基本情况的培训

　　（2）具体培训

　　培训课程表

　　备注：培训期间中午公司为提供员工自助中餐。

　　三、培训流程介绍

　　A、前期培训准备工作：

　　1、联系讲师，讲师提前备课、准备考评方案

　　2、寻找培训场地，

　　3、准备培训设备、培训需要材料必需用品，购买教材等等。

　　B、中期培训进行工作：

　　1、培训主管进行讲话

　　2、发放教材、课程表等资料

　　3、正式进行培训课程

　　4、组织培训考评。

　　C、后期培训总结反馈工作：

　　1培训工作总结、反馈

　　2、跟踪调查

　　四、培训考评

　　6月17日进行考试：

　　9：00——10：00 笔试 （内容为6月15的内容） 10：30——11：30 实操 （内容为6月16的内容） ※笔试成绩由店长进行评定

　　※实操成绩由经理进行评定

　　考评结果：综合总分数最高的前三名评为优秀实习生，进行表扬并颁发证书

　　五、培训反馈

　　1、培训对象

　　填写培训调查问卷（问卷由运营主管进行设计）

　　大致分为：

　　培训组织情况、培训课程评估、培训讲师评估、受训对象意见四个部分。

　　2、培训讲师

　　授课的每人提交一份反馈报告，格式不限，字数500以上

　　3、运营主管

　　根据问卷结果分析和讲师反馈报告汇总结果提交一份培训总结，格式不限，字数1000字以上

　　六、培训预算

员工培训计划书4

　　主持：高艳华

　　参加人员：陈国强 刘亚淑 孙丽君

　　内容： 幼儿园食堂餐具、用具清洗消毒制度

　　幼儿园食堂餐具、用具清洗消毒制度提要：清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐具表面光洁

　　幼儿园食堂餐具、用具清洗消毒制度

　　1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。

　　2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消毒→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲工序。

　　3.每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　4.清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密封保存、备用。

　　5.盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

　　6.洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具的池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具的池内冲洗拖布。

　　7.洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。

　　8.定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。

员工培训计划书5

　　一、培训目标

　　通过培训，提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平，掌握酒店式服务操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的职业团队，实现企业的跨越发展。

　　二、培训原则

　　统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。

　　三、培训方式

　　全员参加，分阶段、分层次的实施。

　　1、入职培训：对200×年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

　　2、上岗培训：上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

　　3、在岗培训：针对不同对象，又针对地开展系列化、正规化的培训。

　　培训方法：集中授课，公开讨论，分析案例，总结学习体会。

　　考核方法：口试/以现场提问方式，检验员工对培训内容的掌握程度;

　　笔试/每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

　　抽查/工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

　　四、培训内容及时间安排

　　一 公共课程培训

　　了解企业发展过程、企业现状，熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度，恪守职业道德，掌握服务技能，增强服务意识，发扬团队精神，实现企业理念。

　　二岗位课程培训

　　熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度，提高服务水平、业务技能，增强服务意识，努力做好各自工作。

员工培训计划书6

　　为满足公司发展需要，打造一支高素质，高效率，高执行力团队;使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力，竞争潜力，特制定本方案.

　　一、目的:

　　本方案属于新员工入职制度之一，在于帮忙新入职员工快速溶入公司企业文化，树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础.

　　二、入职培训共分为3天，其具体培训表如下:

　　时间课时地点培训资料培训目的培训方式培训器材考核方法

　　第一天上午10：00---11:001小时公司会议室1、培训纪律要求2、公司简介3、组织架构4、企业文化;5、未来展望

　　树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质.授课投影仪第三天下午笔试

　　第一天下午14:00---17:003小时公司会议室1、团队精神2、忠诚乃做人之本树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质.讲课投影仪第三天下午笔试

　　第二天上午10:00---11:001小时公司会议室破冰游戏及公司制度培训树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质讲课投影仪第三天下午笔试

　　第二天下午14:00---17:003小时公司会议室1、敬业精神2、新员工如何为机遇做好准备3、新员工如何创造机遇显示才华4、员工行为规范总则.树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质讲课投影仪第三天下午笔试

　　第三天上午10:00---11:001小时生产车间公司环境的熟悉，了解车位分布尽快熟悉公司讲课第三天下午笔试

　　第三天下午

　　14:00---17:003小时生产车间车工技能考试，根据考试成绩，进行分组，并理解公司流水工序的培训，并对阵个培训资料进行考核熟悉公司流水工序，确定工作资料，理解培训考试考试

　　新员工入职培训资料

　　第一天上午10：00——11：00的培训资料

　　一、培训的纪律要求：

　　1.不可迟到、早退，不得请事假(特殊状况除外)，擅自缺席，视为自动离职。

　　2.进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。

　　3.见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。

　　4.培训时要持续安静，不可窃窃私语，注意力要集中。

　　5.培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架;不能拉邦结派，一切不利于团结的事，一律禁止。

　　6.培训期间务必爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视状况处罚。

　　7.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。

　　二、培训所需要的态度和培训的好处

　　1.培训的态度：也许培训真的很糟糕，也许真的对你的工作帮忙不大，但你必须要记住：哪怕最“烂”的一堂培训课，或最“烂”的一本书籍中，你也能发现最有价值的“钻石”，关键在于你是否：用心“学习，态度用心。

　　心若改变，你的态度跟着改变。

　　态度改变，你的习惯跟着改变。

　　习惯改变，你的性格跟着改变。

　　性格改变，你的人生跟着改变。

　　2.培训的好处：

　　①掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，从而胜任工作。

　　②可学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。

　　③坚持理解培训，可减少工作中的安全事故。

　　④可为增加收入创造条件(新、生手变为熟手，老手不断更新工作方法，提高工作效率;提高营业收入增加自己的提成，奖金)。

　　⑤会增强自身对胜任工作的信心。

　　⑥增强工作潜力，有利于未来发展。

　　三、公司简介：

　　“浪祺尔”品牌创立于年月日，

　　四、香港浪祺尔服饰集团公司组织架构图

　　五、重庆公司组织架构图：

　　企业文化

　　我们的使命：

　　我们的成功法则：

　　◆顾客的101%满意

　　我们一切的收入都源自于顾客的惠顾。我们不仅仅能带给顾客所期盼的产品，而且还能够带给给顾客令人惊喜的额外收获。让每位光临我们店铺的顾客都能够享受到101%满意的“美食”体验。

　　◆股东的信任

　　只有给企业带来最佳的利润，才能让投资者愿意支持我们成长，让我们拥有更加广阔的空间来实现自己的理想。

　　◆员工的诚实和职责心

　　诚实是为人之本，是一切道德的基础;学习成长的动力来自于职责心。这是我们所有员工的价值观。

　　◆合作伙伴(供应商)的全力支持

　　合作伙伴(供应商)为我们供应最合理价格的原料来实现企业的利润，最佳品质的.原料来满足顾客对我们的需求。他们是我们市场开拓过程中的坚实后盾。

　　◆员工的诚实和职责心

　　○相互信任

　　无论我们的员工来自于什么不同的背景，相信所有人都是因为共同的目标走到一齐，共同努力。

　　○认同鼓励

　　我们衷心为我们的同事获得的成功而庆祝。

　　○辅导支持

　　我们互相辅导、互相支持。我们首先肯定对方，再谈如何做得更好。

　　○务实创新

　　“务实”是我们获得成功的坚实基础，“创新“是我们从成功迈向成功的保障。只有做到这样，我们才能不断取得成功!

　　○用心主动

　　我们以正面用心的态度看待问题，用心行动。我们痛恨官僚并避免一切无聊的事情发生。

　　○力争而合

　　透过建设性的班轮，不管相聚或分驻各地，我们都实现团队合作。

　　○追求卓越

　　没有最好，只有更好。这样我们才能不断提高，交出一份份越来越好的成绩单。

　　我们的服务格言：

　　永远为顾客思考更多——顾客也是人，他们不可能在任何时候都正确。但是，身为带给服务者的我们，必须要能够体谅顾客犯错必须有他的理由，把尊严留给客人，把“错误”(工作机会)留给自己，不断的检讨改善，减少让客人犯错的机会，使得所带给的服务得以圆满，让客人真正享受到高质量的贴心服务，这也是我们所有工作的出发点。

　　我们的市场价值观：

　　廖记棒棒鸡就是划算!——方便快捷、新鲜卫生、营养健康

　　◆划算：“划算“不代表低价，产品的竞争力也不完全来源于价格，低廉的价格不能代表高品质的服务。我们为顾客带给“物有所值，物超所值”的产品以及服务，让顾客享受到高品质的“美食”体验才是真正的价值所在。

　　◆方便快捷、新鲜卫生、营养健康：

　　除了美味可口的食物，我们所承诺的“划算”还代表着我们能带给给顾客：方便快捷的服务，新鲜卫生的产品以及营养健康的养生之道。这一切就是“划算”所代表的真正涵义。

　　冠军检测标准：

　　c、h、a、m、p、s

　　c：cleanlines美观整洁的环境

　　h：hospitalit真诚友善的接待

　　a：accurac准确无误的供餐

　　m：maintenance优良维护的设施

　　p：productqualit高质稳定的产品

　　s：speed快速迅捷的服务

　　成功是因为态度：

　　经过两万以上人次的调查结果显示，决定一个人成为成功者最关键的要素中，80%是属于个人自我取向的“态度”类因素，如用心、努力、信心、决心、恒心、雄心、爱心、意志力等;13%是属于自我修炼的“技巧”类因素，如各种潜力;7%是属于运气、机遇、环境、时间、天赋、背景等所谓“客观”因素。

　　能否具备技巧，是因为我们的态度，因为技巧根源于态度。

　　能否驾驭客观因素，还是因为我们的态度，因为它根源于我们对待客观因素的态度以及把握客观因素的技巧，而“技巧”已被证明属于“态度”。

　　成功是因为态度!让我们记住这一令人吮指回味的结论，让我们用这样的思维方式来分析过去，把握这天，准备未来。

　　营运部员工的发展机会：

　　一级员工

　　新员工副店长店长分区经理营运副经理营运经理

　　收银员

　　其他更高职位

　　第一天下午14：00——17：50培训资料

　　一、服务究竟是什么

　　服务的英文是“service”，除了字面好处，还有没有其他好处呢

　　“s”表示微笑待客;

　　“e”就是精通业务上的工作;

　　“r”就是对顾客的态度亲切友善;

　　“v”就是要将每一位顾客都视为特殊的和重要的“大人物”;

　　“t”就是要邀请每一位顾客下次再度光临;

　　“c”就是要为顾客营造一个温馨的服务环境;

　　“e”则是要用眼神表达对顾客的关心。

　　二、服务意识具体体此刻哪些方面

　　为了服务顾客，为了顾客的满意，作为服务人员务必要了解顾客的需求，个性是心理需求：

　　(1)安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等

　　(2)卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等

　　(3)尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬就应是使用礼貌用语向客人打招呼

　　(4)高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四

　　(5)舒适。所以说，完美的服务就应具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。

　　服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。

　　还表此刻以下五方面：

　　1.仪容仪表;

　　2.言谈;

　　⑴、学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：

　　①、找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。

　　②、请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。

　　③、不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。

　　④、如果明白对方的职业，不妨能够赞美对方的职业或者行业。

　　⑵、控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大小、声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。

　　⑶、忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。

　　3.举止;

　　个人风度的表现：

　　⑴、表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等;

　　⑵、同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每一个人。

　　⑶、不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，持续应有的沉默和稳重，不要急于做出决定;

　　⑷、同情他人，以正面用心的态度对待他人与事;

　　⑸、检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。

　　工作中容易引起误解的举止：

　　⑴、在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等

　　⑵、开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等

　　⑶、背对着客人

　　⑷、和宾客交谈手势过大

　　⑸、说话声音过大或过小

　　⑹、不时的看表。

　　4.礼仪

　　◆礼仪的含义：

　　礼仪就是礼节、外貌外加仪式。

　　礼仪有三层涵义：一是指谦恭有礼的言词和举动，

　　二是指教养、规矩和礼节，

　　三是指仪式、典礼、习俗等。

　　礼仪包涵了以下几个方面的基本意思：

　　第一，礼仪是一种行为模式或行为规范。

　　第二，礼仪是带有“共性”的行为规范，是人们共同的，至少一部分人共同的行为准则。

　　第三，礼仪的好处在于实现人际关系的和谐。

　　从个人修养的角度来看：礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现，也就是说，礼仪即教养;

　　从交际的角度来看：礼仪是人际交往中适用的一种艺术，也能够是一种交际方式或交际方法;

　　从民俗的角度来看：礼仪既是人际交往中务必遵行的律己敬人的习惯做法;

　　从传播的角度来看：礼仪是一种在人际交往中进行相互沟通的技巧;

　　从审美的角度来看：礼仪是一种形式美，它是人的心灵美的必然的外化。通俗地说礼仪所表现的是待人的尊敬、友好。

　　◆礼仪的原则：

　　第一，遵守的原则。服务人员都务必自觉、自愿地遵守礼仪。

　　第二，自律的原则。要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。

　　第三，做人的原则。与交往对象要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。

　　第四，宽容的原则。既要严于律己，更要宽以待人，要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人。

　　第五，平等的原则。根据不同的交往对象，采取不同的具体方法，但尊重交往对象，以礼相待，对任何交往对象都务必一视同仁，给予同等程度的礼遇。

　　第六，真诚的原则。待人以诚，诚心诚意，诚实无欺，言行一致，表里如一。

　　第七，从俗的原则。入乡随俗，与绝大多数的习惯做法持续一致。

　　第八，适度的原则。注意技巧，合乎规范，个性要注意做到把握分寸，认真得体。

　　◆礼仪的作用及好处：

　　讲礼仪首先要树立“顾客就是上帝”的观念。

　　“礼多人不怪”，讲礼仪赢得“回头客”。

　　礼仪是树立企业形象、创立企业品牌的关键。

　　讲礼仪可提高公司工作人员的素质，创造企业文化，增强企业凝聚力。

　　5.称呼

　　二、宾客至上的服务意识：

　　1.来者是客。(无论买与不买)

　　2.客人如是“上帝”，我们是“天使”。(定位)

　　3.客人永远都是对的。(让的学问)

员工培训计划书7

　　一、培训目的

　　1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，增强新员工的士气。

　　2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望 让新员工了解公司历史、政策、企业文化。

　　3、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司环境，早日真正融入公司。让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感，增强团队凝聚力。

　　4、使新员工明白自己工作的职责，对职业发展有一个初步规划，培训新员工解决问题的能力，全面提升员工综合素质。

　　5、通过培训使员工对海底捞公司有个良好的印象，将年度离职跳槽率控制在5%以内。

　　6、把新员工学习掌握自己工作的时间减少15%。

　　二、培训准备阶段

　　1、根据公司具体情况进行培训需求分析，制定为期十天的培训计划，制定培训日程安排表。

　　2、准备好培训材料，如培训讲义、PPT等，确保培训设备能够正常使用。印制《员工手册》，《员工手册》的内容主要包括公司简介、竞争战略、企业文化及愿景、企业组织结构图、各部门职能及各分公司简介、工资体系、福利制度、服务要求、制度规范、员工晋升体制等。

　　3、确定培训时间、培训师、培训地点等，提前将培训时间、地点和所需要带的资料通知给新员工。

　　三、培训实施阶段

　　1、第一天：

　　上午新员工被召集在一起，海底捞的区域经理对员工做了培训前讲话，宣读了《致全体新员工的一封信》，通过讲话新员工对企业有一个初步认识，每个员工领到了一本《员工手册》。下午公司为新员工们开了一个介绍交流会，通过互相介绍，大家彼此认识，随意聊天交流，谈工作、谈生活、谈理想，谈人生，这为以后同事间合作奠定了基础。

　　2、第二天到第四天：

　　(1)这三天的上午是理论课程的培训，主要培训企业文化、竞争战略、薪酬体系、公司制度、晋升机制等，其中对海底捞的服务要求和员工待遇、晋升体制做了重点培训，并通过具体事例使员工对“客户至上，服务至上”的理念和双手改变命运的价值观加深理解，这是因为海底捞最重视的两个因素是员工满意度和客户满意度。通过培训师讲授、观看PPT和相关视频等方式，新员工对海底捞有了更进一步的认识，也明确了自己的职业发展路线。

　　(2)这三天的下午对员工进行实践性培训。培训师设定了不同的情境，如员工与顾客发生争议时，遇到蛮不讲理的客人时等多种场景，让员工进行表演，表达自己的处理方法，然后培训师做出点评并告诉大家正确的处理方法。通过情景模拟、角色扮演的方法，新员工在轻松愉快的氛围下学会了多种服务技巧。此外，新员工还被带领到海底捞火锅店进行了参观学习，观看老员工的工作情况。

　　3、第五天到第九天：

　　新员工被分到区域内各个火锅店进行实习，将前面接触到的理论知识运用于服务中，每个新员工由特定的老员工带领，这种传统师徒制的培训方法使员工迅速掌握了工作技巧，更好地融入企业。每天实习工作结束后新员工向上级主管提交一份工作心得，谈一下工作的体会及存在的问题，上级主管认真看后与员工进行面谈沟通，帮助他们解决问题，使新员工更好地提升自我。

　　4、第十天：

　　新员工有组织地进行了素质拓展训练，开展了信任背摔、盲人方阵、坐地起身、同步前进、冲出亚马逊等小游戏，这些游戏使新员工在放松的同时也意识到了团队合作的重要性，这对于增强团队凝聚力和向心力有重要意义。晚上，海底捞为新员工举办了欢迎派对，新员工观看了精彩的表演，并分享了这几天的培训心得，最后大家聚在一起吃火锅，在圆桌上每位员工给旁边的员工捶背揉肩说一句：“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌《携手明天》，喊出：“我们是一家人，我们共同构建美好未来。”通过这一系列培训，新员工融入了海底捞这个大家庭。

　　四、培训反馈阶段

　　简单对新员工培训效果进行测试，对新员工未掌握的内容进行记录，在面谈时将这些反馈给员工，便于他们下去进一步学习。手机员工对培训的意见并进行改进，为下一次培训的开展提供经验、借鉴。

　　五、培训成本收益估计

　　海底捞实施这次培训后，经统计，这批新员工在一年内的辞职跳槽率仅为2%，通过培训，新员工迅速适应了工作岗位，以良好的精神风貌出现在工作岗位上，热心为客户服务，使客户满意度达到了98%以上。这样，海底捞就更好地保持了自己最重要的两个核心竞争力——员工满意度和客户满意度。这次培训大概的成本收益率为9:1。

　　六、培训的成功经验

　　从海底捞这次的培训中可概括出以下几条经验：

　　1、首因效应很重要，必须重视第一天的培训，使员工对公司有个好印象。

　　2、将理论培训与具体实践结合起来。

　　3、新员工对组织整体有浓厚兴趣。

　　4、上级指导与老员工的带领对新员工有很大影响。

　　5、不能只是单方面的进行培训，信息反馈是重要环节。

　　6、首先做好培训需求分析，明确陪训目标，对症下药是关键。

　　7、团队合作很重要，培养团队精神和合作意识是必不可少的环节。

　　8、充分的培训是提高生产效率的重要手段。

员工培训计划书8

　　为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

　　一、培训目的

　　进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生；安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。 二、培训内容

　　第一期：食品工作管理制度

　　第二期：关于食物中毒

　　三、培训安排

　　20xx年3月10日12：30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。

　　20xx年6月2日08：20分。各项卫生管理制度；岗位职责。

　　第一期培训内容

　　食堂工作管理制度

　　一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。

　　二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

　　三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。

　　四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。

　　五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。

　　六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续；考试期间轮流值班。

　　七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。 食堂卫生工作制度

　　一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

　　三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。

　　四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。

　　五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。

　　六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。

　　七、粮、菜务必洗净，方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。

　　餐具消毒制度

　　一、须有专（兼）职餐具消毒员。

　　二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。 三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。

　　四、餐具实行定期消毒。

　　五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。 六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。

　　七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。

　　仓库卫生制度

　　一、库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。 二、食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。 三、定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或者商品标志，必须符合《食品通用标签标准》的规定。

　　四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。

　　五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏，做到生熟分开，成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。

　　六、经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。

　　粗加工卫生制度

　　一、清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

　　二、肉类、水产品等食品不落地存放，荤素食品分池清洗。 三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙、杂草。 四、食品盛器用后应冲洗干净，荤素食品分开盛放。 五、废弃物应置于带盖污物桶内，及时清倒。

　　六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

　　烧煮烹调卫生制度

　　一、制作前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 二、食品充分加热，防止外熟内生。

　　三、隔顿、隔夜、外购熟食，回锅烧透后再供应。

　　四、烘烤食品要受热均匀，使用的添加剂必须符合国家卫生标准。 五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制，生熟分开，防止交叉污染。

　　六、工作结束后，各种调料碗罐应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

　　第二期培训内容

　　学生如何预防食物中毒

　　食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

　　首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

　　（一）细菌性食物中毒 真菌中毒。

　　容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒

　　（二）有毒动植物食物中毒

　　1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。

　　（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

　　（四）。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

员工培训计划书9

　　培训计划的实施是通过知识、经验、能力的积累、传播、应用与创新，提升员工职业技能与职业素质，使之适应企业发展的需要。新员工入职培训计划主要分为三个阶段：新入职培训、岗前培训、在职培训；

　　新入职培训：向新员工介绍行业现状和发展概况，以及公司规章制度，使新入职人员了解企业、提升企业认同感，以帮助新员工尽快的适应公司环境、进入工作角色。

　　岗前培训：以胜任岗位应具备任职资格要求为导向，采用轮岗制结合理论知识学习的方式，对新员工进行工作流程、岗位职责、专业知识、业务知识的培训辅导。轮岗实习结束后，进行基础知识考试，给出入职评定。

　　在职培训：根据公司岗位需求和员工入职评定等级，以及员工个人意愿安排具体工作岗位。具体分配到各部门之后，各部门根据员工自身技术能力，采用在岗培训的方式做出相应的系统培训计划。同时采用脱岗培训的方式对所有新员工进行理论知识的培训。

　　一、新入职培训：

　　1．将公司从事的行业现状以及发展概况，以及公司未来的发展方向和前景向新员工做简单介绍。使新员工对我们从事的行业，对我们公司的发展充满信心，充满希望。

　　2．向新员工讲解公司规章制度和岗位职责，使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章，一切工作按公司制定出来的规章制度办理。

　　3．询问新员工的职业规划，同时也有针对性的向其介绍我们公司给员工提供的职业规划方向、晋升规则，以及公司对新员工的期望，从而激励员工积极工作，为企业的繁荣作贡献。

　　4．带领新员工熟悉公司的工作环境，介绍他与同事们认识，消除他的陌生感。

　　5．将公司的规章制度文本，以及通信基础技术资料交予新员工，以使其尽快熟悉公司、融入公司。

　　二、岗前培训：

　　1．进入仓管和除尘车间进行为期两天的轮岗实习，由仓管来安排具体培训计划，帮助新员工熟悉仓库与各部门之间的交接手续，并使其能够熟练认真的完成除尘工作。

　　2．进入测试部进行为期一周的轮岗实习。由测试部来安排具体培训计划，帮助新员工了解机柜构架，初步学习BTS manager、OMT和6113等的使用。培训结束后，将学习心得以及对工作的建议上交测试部。

　　3．进入维修部进行为期一周的轮岗实习。由维修部来安排具体培训计划，熟悉常用工具的使用，熟练掌握板件的拆装、了解板件的内部结构。培训结束后，将学习心得以及对工作的建议上交维修部。

　　4．安排新员工进行岗前培训考试。由测试部和维修部协商考试范围，并拟定试卷，安排统一时间进行考试。

　　5．由测试部和维修部分别对新员工的工作态度、工作能力作出评价。结合基础知识考试成绩给新员工做出入职评定。

　　注：轮岗实习时间可根据不同的岗位需求以及新员工的技术能力高低做出调整。建议在各部门实习期间各部门安排专人为新员工进行答疑和辅导，避免多人指导，盲目学习的状况出现。

　　三、在职培训：

　　1．测试部培训计划：

　　1）员工能够熟练使用BTS manager、OMT等测试软件独立测试多品牌、多型号的板件。

　　2）了解6113基本性能与原理，能够熟练使用6113测量多品牌、多型号的板件。并能根据不同板件独立编写6113内部测试程序，同时也能对软件故障进行准确的及时的处理。

　　2．维修部培训计划

　　1）掌握SMD器件的焊接技术。能够熟练使用风枪、烙铁、BGA焊台对元器件进行焊接。

　　2）掌握各种仪器的使用方法。能够熟练使用万用表、示波器、信号发生器、频谱仪、功率计、网络分析仪等仪器对板件进行量测。

　　3）掌握信号在板件中的变化过程，能够根据测试结果初步判断故障点所在的位置。

　　3．脱岗培训：

　　脱岗培训同时也是一个学习交流的过程，在全体员工中可以采用自荐或者推荐的方式来选定讲课人员，定期组织交流培训课堂，将工作中的经验、创新以图文的形式搬上课堂。以图文并茂的讲解达到交流培训的目的。

　　培训是一个长期的过程，积极的引导员工形成自主学习，刻苦求知的心态并将其穿于整个工作过程中，形成积极向上的工作氛围。发挥员工的主观能动性，让其更快的融入我们的团队，为企业的繁荣做贡献。

员工培训计划书10

　　一、训练需要

　　（一）学习要有动机，效率才会高，因此须先评估训练之需要。

　　（二）训练须兼顾公司与员工之需要。

　　（三）员工之训练需要可经由调查而得知。

　　二、训练企划的推动者

　　（一）员工教育训练须由上而下进行才会有效果。

　　（二）训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。

　　三、经费来源

　　（一）教育训练是一种长期投资。

　　（二）公司应每年编列预算，支持各种训练。

　　四、训练目标

　　（一）确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。

　　（二）长期的目标还是短期的目标。

　　（三）训练目标需让受训者充分了解。

　　五、训练时期

　　（一）定期训练（新进人员训练、主管定期进修等）。

　　（二）不定期训练（新管理制度实施、新产品推出等）。

　　（三）营业淡季是训练的好时期。

　　六、训练方式

　　（一）传统授课方式。

　　（二）讨论方式（个案讨论、分组辩论）。

　　（三）角色扮演方式。

　　（四）以上三种方式适用于集体训练，个人训练可参加企业外之讲习会。

　　七、课程设计

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