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毕业实习报告

时间:2021-07-11 16:48:35 实习报告 我要投稿
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【推荐】毕业实习报告范文锦集10篇

  在人们越来越注重自身素养的今天,报告十分的重要,报告根据用途的不同也有着不同的类型。在写之前,可以先参考范文,下面是小编精心整理的毕业实习报告10篇,欢迎大家分享。

【推荐】毕业实习报告范文锦集10篇

毕业实习报告 篇1

  培训学校为新员工安排了非常基础却又极其实用的课程,包括最为追本溯源的春秋发展史,以及有关企业运行的旅行社业务—计划、调度概述,线路销售,质量管理,订房采购与订房操作等等。与此同时,还向我们介绍了北京、四川、湖南、云南、广西、海南和华东五市等多条热门常规线路,让我们直观地对公司的旅游产品有了根本的认识,为我们讲课的都是从事多年旅游工作的前辈们,那些资深的讲解和深动精辟的展示将一幅幅绚丽夺目的自然风景画呈现眼前,对于刚入门的我来说,简直是块引人入胜的奶酪,让我对旅游产生了浓厚的兴趣。其实,旅游的魅力源于自然,却又赖于设计和开发,而春秋正是承担着这样一个责任,把纯天然毫无装饰的自然风景包装成适合游人前往欣赏的旅游胜地,如何实现这种转换并将之成功地推广就是我们工作的目的所在。

  那么如此庞大的企业又是如何实现这样的产品生产的呢?在培训中,我形成了初步的认识,无疑春秋的垂直分工管理给企业带来了和谐共进的原动力。因为只有各司其职,各尽其职一个大公司才能正常运转并且在有限的客观条件下发挥人力最大的效率。在根本上,我们做到了产品诞生的科学性和合理性,那么,如何将我们所孕育的产品推向大众呢?首先,我们的门市遍布全市,在布局上以靠近居民区为主旨,真正做到走近大众,让老百姓知道我们众多的旅游线路,从而产生兴趣。从前朝南坐的方式当然无法赢得当今日益竞争激烈的市场,于是,我们提出了“走出去”的套路,门市经理现身说法地告诉我们“与其坐等顾客上门,不如走出去挖掘客源”,这样主动积极的销售理念给了我震撼的启示,要想超越同行,必须付出更多的汗水。另外,春秋网络化批零体系也是强有力的销售保证,我们的宗旨是要成为“旅游批发商”,在同行销售上,我们鼓励同行给我们输送顾客,参加春秋的旅游,让他们感受品牌的服务,从眼前来看,我们是亏了,但是获取了顾客的满意,我们的商机是无限的。

  在培训结束后,我通过了结业考试,正式成为了春秋的一分子,经历了两个月的实际工作,我对自己过去的工作是有所感悟的,从中我看到了春秋的希望,也看到了自己的发展方向。“不积跬步无以成江海,千里之行始于足下”,这便是我现阶段的工作现状,我从事的是最简单的开票工作,但是仍然发现了不少问题,工作中也有不少失误,这就是我需要改进的地方,同事和领导给了我很多的指正和提点,使我不断地掌握新知识,业务水平有了质的飞跃。如今,春秋自己的飞机早已翱翔蓝天,,只有了解整个生产的过程,那么,我该如何在自己的天空勾勒未来呢?首先,我必须脚踏实地地学习业务,不但要熟更要精,犯错不要紧,关键在于要从错误中总结问题,这才是进步的方向。其次,我应该充分将春秋的艰苦创业的精神运用到工作中,以新人勤奋刻苦的姿态面对工作。然后,做好本职工作的基础上,我要多多留意关心公司其它部门的运作我才可能有的放矢地确定方向,使之为自身岗位服务,也为自己将来更广阔的天地留下伏笔。最后,当然不能满足于现状,在可能的情况下,我希望自己可以有机会在本职工作上有上升空间,并且能在其它部门有机会尝试,当然我的前提是自身共作的成功,不能好高骛远地脱离实际妄想未来。

  实习是我的开始,更是我迈出的第一步,如何稳健有力地迈向未来就必须拥有足够的才智和丰富的经验,成功没有捷径,只有一步步地走下去,和春秋的第二次创业同步是我的目标

毕业实习报告 篇2

  (一)、概述

  1、 实习时间:

  XX年年3月5日-XX年年4月30日

  2、 实习地点:福建省莆田市

  3、 实习单位:莆田市经典装饰公司和第三空间装饰设计有限公司

  4、 单位性质与概况:

  该公司位于三信花园附近,属私人企业,公司主要业务范围:家装设计和施工,兼平面广告业务及装饰设计人员培训。在家装方面有很长的设计理念,是莆田市大型装饰有限公司。由于公司是莆田学院艺术系的一个老师开的装饰公司,使我们莆田学院的学生的实习工作做的比较顺利,而且也确实学到了不少的东西.

  (二)、实习经过

  1、 担任的工作岗位:

  主要担任设计师及施工监理。

  2、 实习期间完成的工作:

  基本完成了学生到社会人士的转变,完成了从装饰毕业生到公司设计师的初步转化和相对简单的业务完成

  3、 实习任务与重点:

  人际关系的处理与应用,真正的开始在社会上摸爬打滚

  专业任务的实习,通过实习了解家装设计的基本要求,现在能够独立完成客户所交给的任务,现在能够看懂施工现场的一些以前不懂的施工工艺。向效果图设计师和施工设计师的绘图不断的学习看到自己的不足和做人方面的弱点。学习设计监理和首席设计师的设计理念和思想。

  重点:把学校学习的理论知识运用到实践中去,了解装饰公司的概况,将自己的知识融入到公司的环境中去,实现自己的价值。

  4、 参与的项目:

  涵江花园别墅施工、荔园小区家装设计,信辉豪园等

  5、 实习教训:

  在第三空间我最大的一次教训经历是我和客户的签合同的事情,由于第三空间是我和我班上的一个同学担任设计师,其实我并不想这样,在我自己认为还没有学到东西就开始进入工作阶段,我总感觉有力不从心的感觉,毕竟很多东西我还不懂,很多东西还做不出来,尤其是一些比较讲究的客户,就感觉到压力重重,毕竟是有点心虚的感觉,那天来的客户是一个在中国银行工作副行长,我感觉到我的不足和不够自信,在很多问题方面上答不了客户的问题和解决方案,还好我班上还有同学在那帮忙应付,真的,那是在应付,让我感觉到了我很累,很多东西还不够,接下来是我该挨我公司老板骂的时候了。

  虽然我公司经理是我的老师,但是老师在我和这位客户签合同错误的时候,还是非常的生气,我也知道是我没有做好,在合同这个问题上出了非常严重的错误,还好那位客户是非常的诚心和讲道理的业主,{莆田市一家中国银行副行长}。没有造成资金的重大损失。但是老师也给我的一次严重警告。由于刚丛学校出来,各种社会经验不足,在时常的过程中遇到了很多的麻烦等等。

  材料情况了解的严重不足,在家装设计和工装设计时给了我非常大的麻烦,基本失去了设计师说话的权利,在了解材料行情的时候,不能很好的沟通与表达个人的意思在个人头脑中基本没有什么思路和想法,在刚开始的时候就感觉头脑里面东西太少了,最终后果是没能全面了解材料行情或者说不能顺利得到想得到的信息。在与客户交谈的时候,也不能很好地把握客户心理,使自己丧失了很多次签单机会。总的来说是自身不成熟的表现,是今后应该加强的方面。

  (三)、专业实习纪录

  本次实习主要是在莆田第三空间装饰设计公司进行的。第三空间装饰有限公司是一家集家居、写字楼、商铺、酒店等设计与施工于一体的专业装饰公司,规模日益壮大,现已建立了完整的设计、工程与报价、客户服务系统等,所以这让我学到很多也看到了这行业的很多业内关系。我在,

  在装饰公司看到的设计行情及现状

  这次实习使我对装饰行业有了一个全新的认识,同时发现了一些问题。

  ○1建筑装饰市场竞争无序。 由于建筑装饰装修企业规模较小,数量较多,企业资质参差不齐 ,滥宇充数的不在个别。相当一部分根本不具备设计资质和施工资质,从而造成装饰装修市场上有证无证的单位与个人一齐上阵,无设计与施工资格的单位与个人,在装饰装修市场上畅通无阻, 使装饰装修市场竞争混乱无序,高估冒算,偷工减料,粗制滥造,工程质量低 劣,售后服务无保证的现象屡禁不止。

  ○2企业与从业人员素质偏低。企业内部技术人员,数量不足、学科不配套,各种工种的技术工人的基本功不到位, 各类人员持证上岗率不规范,企业内部管理机制不合理、不完善,人员管理,质量管理较差,导致装饰装修工程 的艺术效果与使用功能及质量无保证。 一些用户和装饰设计者及施工队伍缺乏房屋结构安全,设备管线等基本知识, 随意拆墙打洞、 改动管线、给整栋住宅带来抗震,消防等安全隐患,影响建筑物的使用寿命。

  ○3行业管理滞后,市场混乱。工商部门有执法权,却不可能有更多的精力断清消费纠纷,更管理不了无营业场 地和无营业资格的企业,建设部门只能发资质证明,建筑装饰协会也没有相应的执法权,家装市场实际 上处于放任自流状态。有实力的正规装饰企业不愿问津家装项目,大批无执照、无资质、无技术装备、无资金保证的街头"游击队"占领了家装市场的大半江山,不仅使大量的税收流失,而且坑蒙拐骗现象时有发生,受害者无从投诉,叫苦不迭。

  ○4政策法规不完善。 预算订额不实际,费 用不落实,从而使装饰企业的合法权益无法保障,例如:有些装饰工程业主故意对施工企业压 级,压价,垫资,欠款,出难题等,造成工作进展不顺利,消耗加大,影响了企业的正常运行与发展。

  3、对建筑装饰业发展的几点建议

  ○1要尽快完善行业协会组织,提高行业自律功能。

  ○2行政主管部门要加大依法行政力度。

  ○3要成立营口市家庭装修服务中心。

  ○4加强行业培训工作。

  ○5要加快行业的改组改制工作。

  ○6要全面提高企业核心竞争能力。

  ○7要切实营造行业发展的良好环境,稳妥地解决行业发展中的实际问题。

  (四)、专业知识实习过程对知识能力的综合验证

  首先,来第三空间装饰设计有限公司实习的时间里,使我在思想上有了很大的转变。以前,在学校里学知识的时候总是老师往我们的头脑里灌知识,自己根本没有那么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,公司员工的学习气氛特别浓,无形中给我们营造了一个自己求知的欲望。

  其次,在本次实习的这段时间里,我深深体会到团队合作的重要性,并勇于展现自我。自从来到这里,我为人处事的方法有所改变,最明显的是我转化了做事的方法,原来是学完了再干,现在是边干边学。

  这次实习为我提供了与众不同的学习方法和学习机会,让我从传统的被动授学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,形成工程理论整体模式,使工作、学习、生活都步入系统化流程;思考方式成熟,逻辑性规范、明确。这些方法的提高是终身受益的,我认为这次实习,让我真正懂得了工作和学习的基本规律。

  (五)、感想纪录

  我所认识的 设计就是根据建筑物的使用性质、所处环境和相应标准,综合运用现代物质手段、科技手段和艺术手段,创造出功能合理、舒适优美、性格显明,符合人的生理要求和心理要求,使使用者心情愉快,便于人们工作、学习、生活和休息的室内外环境设计。

  施工之前必须要有个好的设计,施工设计阶段包括修改完善设计方案、与各相关专业的协调以及完成建筑装饰设计施工图三个部分的工作。方案设计完成后,应与水、电、暖、通等专业共同协调,确定相关专业的平面布置位置、尺寸、标高及做法、要求,使之成为施工图设计的依据。

  装饰施工图包括相关的平面图、立面图和剖面图。装饰设计施工图完成后,各专业须相互校对,经审核无误后,才能作为正式施工的依据。根据施工设计图,参照预算定额来编制设计预算。工程开工前,在建设单位的组织下须向施工方进行技术交底,对设计意图、特殊做法做出说明,对材料选用和施工质量等方面提出要求。

  我所认识的材料选择时,要着重从功能、个人爱好方面来考虑。

  装饰材料的种类按其特性分有木材、金属材料、合成材料、化学纺织材料、石材、 玻璃等。 木材一般用于顶棚、墙壁、地面等处,装饰性较好,但多用于室内,室外很少利用, 但其有不耐久性的缺点。

  金属材料多用于局部装饰,如廊桥、楼梯扶手以及其他公共场合的局部,很少大面 积应用。其原因除了金属材料造价较高、施工难度大以外,其属性也不适合大面积应用, 只能作为管材、线材使用。而在室外,金属材料则用得较多,因为其耐久性好,质地较 为结实,所以在许多建筑外立面上采用。

  石材是建材装饰材料中最常用的,使用面积也是最大的,是室内、室外都可以使用 的材料。石材的种类也很多,有大理石(分为人造、天然两种)、花岗石(天然、人造) 及预制水磨石;从外观和加工形式上分为抛光、烧毛或凿毛几种。石材多在公共场所的` 室内、室外利用,它可以用来装饰地面、墙壁,而顶棚则很少使用,因为考虑到安全问题。

  现在,装饰材料中出现了许多合成材料,其可造性和可塑性都非常好,其仿木材和 石材等的效果,几乎可以假乱真,装饰效果非常好而且造价又很低。

  玻璃在装饰材料中也是近年才流行起来的,室外许多立面较多采用,有的整栋大楼 室外立面都用玻璃包起来。玻璃的装饰效果也是很好的,但可塑性差,施工难度大,造 价高,并且如果装修不当,还可能对环境产生负面的影响。各种材料的面积对比产生的风格也不相同。

  拿木材与石材相比较,如果木材的面积 大于石材,基本上接近于暖色调,这样的空间比较适合人与人接近的空间,如餐厅、酒 吧等气氛热烈的地方。而石材的面积大于木材,则会使人感觉生硬,不利于人的停留, 故多用于大堂、过廊等,在一些舞厅等大空间也常采用,便于长久使用。

  涂料是一种综合性的装饰材料,运用的范围很大,便于施工,造价也比较低。它的 可塑性极强,装饰能力好,可与各种材料配用,创造性极大,并可以改变原有材料的属 性。如果利用完善,是一种很好的装饰手段,可以创造出丰富多彩的风格来。

  人际关系实习及专业实习课程的相辅相成关系

  在我发现装司毕业生普遍存在着性格上的弱点,也是人生的性格弱点,逐渐克服自己的心里弱点和性格缺陷!多疑,敏感,天真(贬义,并不可爱),犹豫不决,胆怯,多虑,脸皮太薄,心不够黑,教条式思维。。。这些工程师普遍存在的性格弱点必须改变!很难吗?

  只在床上想一想当然不可能,去帮朋友守一个月地摊,包准有效果,去实践,而不要只想!不克服这些缺点,一切不可能,甚至连项目经理和很普通的设计师都当不好--尽管你可能技术不错,这是在你技术不管成熟与不成熟的情况下,在多疑敏感的几条中,我发现我自己就在这几条中,这是我的缺点,所以我需要进步,需要改正

  我们需要 好好规划自己的路,不要跟着感觉走!根据个人的理想决策安排,绝大部分人并不指望成为什么院士或教授,而是希望活得滋润一些,爽一些。那么,就需要慎重安排自己的轨迹。从哪个行业入手,逐渐对该行业深入了解,不要频繁跳槽,特别是不要为了一点工资而转移阵地,从长远看,这点钱根本不算什么,当你对一个行业有那么几年的体会,以后钱根本不是问题。

  频繁地动荡不是上策,最后你对哪个行业都没有摸透,永远是新手!远看,这点钱根本不算什么,当你对一个行业有那么几年的体会,以后钱根本不是问题。频繁地动荡不是上策,最后你对哪个行业都没有摸透,永远是新手。

毕业实习报告 篇3

  本人于xx年xx月底在广东省东方剑麻集团有限公司东方红农业研究所实习至今,通过实习,对我国剑麻产业的发展现状和存在问题有了一定的了解,并对剑麻有了更深层次的认识.

  一、实习单位简介

  广东省东方剑麻集团是一家以剑麻名优产品为龙头,骨干企业为主体,农、工、贸一体化,产、供、销一条龙综合经营的国有大型企业.而其领导下的农业研究所是一家集科研、生产为一体的剑麻专业研究所,创建于1956年,是我国唯一一家剑麻研究所,集科研与生产经营于一体,为我国剑麻产业发展做出了重要贡献.

  现有在职人员62人,其中科技干部6人,管理人员3人,试验辅助工10人,生产工43人;大专及本科学历6人、中专学历2人、高级工程师1名、助师6名、技术员1名.拥有耕地面积2567亩,其中剑麻试验基地和生产示范基地分别为240亩和2170亩,其它200亩.

  科研主要从事剑麻选育种、高产栽培、病虫草害防治技术及剑麻生产专用机械的研究(研制)、创新、示范与应用推广.近年来每年承担国家农业部或省项目多个,并先后与华南农业大学、中国热带农业科学院等多家高等院校院所合作攻关,如开展剑麻粉蚧虫生物学特性、发生规律和综合防治技术(包括天敌、生物多样性等一系列防治技术)、剑麻滴灌(水肥药一体化)技术、剑麻选育种等项目的试验研究,特别是xx年来在麻类体系及专家的支持和指导下,本所加大对产业热点难点问题进行攻关,已取得一定成效.

  二、实习内容

  (1)认识阶段

  初来单位那几天,什么对我来说都是陌生的.工作环境也不是很好,大家都知道,像农业研究所这种单位一般都是在小地方的,而且还有点偏僻,呈现在眼前的一幕幕让我有些迷茫,没有了以往的激情.但经过几天与领导和同事们的谈话,我更好的认识了我实习的这个单位,原来它曾经有这么辉煌的时候,还是全国唯一一家剑麻研究所.了解到这些之后,我又有了原来的干劲——要在这里好好做,学习一些在学校学不到的知识.来单位的前两个星期,我都是以学习为主,跟着有经验的同事去基地调查与记录,慢慢的认识了剑麻这种多年生草本植物.剑麻,又称龙舌兰麻,属多年生单子叶、异花授粉植物.目前我国大规模种植的剑麻主要品种为h·11648,正常生产情况下,从大田种植到开花死亡,全生育周期为14~15年,即其采叶期平均为xx年,年均可采叶量为50片左右.一个月的学习之后,单位领导对我们进行了考核,主要通过试卷进行评分,一个月的学习确实让我学到了很多在学校里学不到的知识.

  (2)学习摸索阶段

  通过一个月的学习,我掌握了不少知识,也熟悉了工作的内容,单位领导也放心交待一些事让我去做,但主要还是跟着其他同事学习.这个阶段我也慢慢开始摸索着去做一些自己能做的事情.遇到有些与自己所学专业有关的问题,我会试着去解决,确实不能自己解决的,我会虚心的向有经验的同事请教,或者向学校的老师请教.在这个阶段,我慢慢学会了自己去思考问题,解决问题,掌握了一些独立解决事情的能力.

  (3)独立解决问题阶段

  经过一段时间的考查,我的工作能力得到了单位领导的肯定,他们也愿意把一些事情交给我去做,特别是与我所学专业相关的.在我实习这段时间,我们单位协助国营东方红农场完成了xx年测土配方施肥的工作,我把自己所学的专业知识充分运用到工作中去,实际操作了如何采集植物样品和土壤样品.在工作期间,我还遇到了不少问题,例如“3414”肥料试验中的数据处理问题我不是很明白,致使此试验总结一度搁浅,但在我不懈努力,以及询问相关老师和通过网上学习后,我还是把这个问题弄明白了,最后还得到了领导的肯定.

  此外,在实习期间,本研究所正式成为了国家麻类产业技术体系湛江剑麻试验站,在某种意义上说,研究所肩负的责任将更加艰巨.

  三、实习总结与感想

  经过这段时间的学习,我感触颇深.首先,我发现自己很多专业知识都不是很明白,以至于很多事情都很难开展.例如,在进行试验总结的时候会遇到很多数据处理问题,像用sas、excel软件进行数据处理的时候我都有很多不明白,所以,在领导和同事面前都很不好意思.通过这段时间的实习,我发现了自身存在的问题,我会充分利用有限的时间把该掌握的知识弄明白.其次,我学会了独立处理问题的能力,遇到问题要勤思考,多动手.最后,这段时间与领导和同事们的相处中,我懂得了人际关系的重要性,懂得了如何去处理与上级领导和基地工人的关系,工作积极负责,得到了多数人的肯定.

  实习这段时间,我迷茫过,累过,但最多的还是欣慰,为学到了这么多知识而欣慰,为自己慢慢的成熟而欣慰.在此,本人对给我提供这次实习机会的老师和单位领导表示衷心的感谢!

毕业实习报告 篇4

  机电一体化技术专业

  毕

  业

  实

  习

  报

  姓 名:杜宗飞学 号:2011090118 专 业:机电一体化技术 班 级: 机电一体化技术01班指导教师: 赵建明 实习时间: XXXX-X-X—XXXX-X-X

  20xx年1月9日

  目录

  目录 ............................................................................................................................... 2

  前言 ............................................................................................................................... 3

  一、实习目的及任务 ................................................................................................... 3

  1.1实习目的........................................................................................................... 3

  1.2实习任务要求................................................................................................... 4

  二、实习单位及岗位简介 ........................................................................................... 4

  2.1实习单位简介................................................................................................... 4

  2.2实习岗位简介(概况)................................................................................... 5

  三、实习内容(过程) ............................................................................................... 5

  3.1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。................................................... 5

  3.2适应机电一体化技术专业岗位工作。........................................................... 5

  3.3学习岗位所需的知识。................................................................................... 6

  四、实习心得体会 ....................................................................................................... 6

  4.1人生角色的转变............................................................................................... 6

  4.2虚心请教,不断学习。................................................................................... 7

  4.3摆着心态,快乐工作....................................................................................... 7

  五、实习总结 ............................................................................................................... 8

  5.1打好基础是关键............................................................................................... 8

  5.2实习中积累经验............................................................................................... 8

  5.3专业知识掌握的不够全面。........................................................................... 8

  5.4专业实践阅历远不够丰富。........................................................................... 8

毕业实习报告 篇5

  王府井书店特点是,上下共七层,地下一层主营音像制品,一层多为社科政治类图书或者地图旅游类的图书,二层以教育教辅类图书为主,三层主营外国原版书,四层为文学类图书和美术用书的天下还包括一些杂志,五层主要经营医学类建筑类的图书,六层则是经营软件。

  我的岗位被分配在了四层也就是文学类美术类图书一层的收银台,负责帮忙装袋和开发票。因为是在收银台工作,我们可能相对轻松一点,可以在一座着,但由于是暑假,王府井书店人很多,买书的人也很多,所以也不是很轻松的。

  我的岗位在收银台,所以经常能看到读者买的是什么书,如果是小学生打扮的,这样的一般都由家长陪同,所以他们都是买一些世界名著,伴随着世界名著还要买几本漫画,这也许是家长的妥协吧。如果是初高中学生打扮的,成群结伙状,那他们多半买一些畅销的青春文学类小说,或者他们喜爱明星的写真。如果是大学上打扮的,有的就会去买一些美术类的书,那是教材。还有一部分去买一些文学类的图书或者外国畅销小说。如果是成年人,他们很有可能是批量购买图书,而且极有可能开发票。他们买超级精装版的书或者成套购买图书,也许是为了单位购书,也许是可以报销吧。当然我说的不完全正确,买书的人也不完全有规律。有很多人坐在书架旁边一坐就是一天,就是为了看书而不买书,这样的人很多,以学生为主,因为放假吧。

  在收款台的两边总是摆放着一些书,这些书多是畅销书,摆在显眼的位置有时读者在交款的时候,看见了,就会顺手拿一本,这样也拉动了销售额。还有一些书被摆放在很显眼的过道上,有的是畅销书,而有的是出版社之间竞争的结果,因为摆书的位置越明显看见的人就越多,这样销售量就会有所提高。比如长江文艺出版社,在寒假期间搞活动,一些“行将就木”的畅销书七五折出售,这样的刺激使得有些书又回到了排行榜前五名。同样,书店为了提高销售额,还推出了一项活动,即当时累计小票额度大于等于一百元,可以免费领取一张九折会员卡。这个活动显然是极具引诱了,有很多人在交款时发现,已经买了七八十元的东西,于是他们就会再去挑选一些书以便凑到一百元,换取一张会员卡。

  关于进书,我想到有一天我替另一名同学的班,帮她进了一回书,那次上的书都没有摆到货架上出售而是直接运往仓库准备退还,因为,那是一些十元以下的世界名著。王府井书店的世界名著种类已经很多了,精装的简装的都有,而且价格上也比这些十元以下的要贵,所以作为销售者,当然不愿意再划出一个地方来卖这些便宜的重样的世界名著。于是这些也许很有市场的图书就被放到了仓库。我想,发行图书的单位当初策划的时候一定没有想到是这样的结局,他们一定以为,这些十元以下的市街名著一定会像一颗炸弹一样挤占大半暑期名著销售市场,但是,他们没想到出版名著出版社太多了,卖家组织要高价的名著以换取更高的利润,至于那颗销售炸弹看来,只能在仓库里落上厚厚的尘土了。

  对于我这样一个从来没有上过班的学生来说,实习确实是艰苦的,但是,通过这次实习,我学到了很多。我了解到了从进货到上架到销售还有退货的一系列流程。这的确可以算是一门科学。王府井书店的人,不管是收银员主管还是实习生,他们对待顾客购很友好,读者在十分轻松的环境下读书买书,没有任何压力,不会因为任何事和服务员吵架,这也许正是王府井书店的气度,作为北京的窗口将永远屹立下去。而这种气度,也正是我最应该学习的!

毕业实习报告 篇6

  暑假假一放,我便在宝安石岩一家中小型港资公司开始了一种全新的生活实习。

  我的实习时间从7月5日到7月23日。作为一名大学生,就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实习,在这之前我是一点实践经验也没有。虽说只是实习,但生活的方式却已完全不同于学校里的生活,而是转变成了正式的上班一族:早上8:30上班一直到下午5:00下班,这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。我实习的公司叫金焰有限公司是隶属香港工业集团今凰集团地处石岩水田开发区,占地面积15000,建筑面积40000。公司自创立以来,已取得了相当好的经营业绩。目前主要产品为电动牙刷以及其他中小型家用电器。其销售对象地是以香港为主要地。办理生产电动牙刷等其他中小型家用电器并外运香港销售。

  作为一名就要毕业的学生能够在这样重要的公司里实习,我感到非常的荣幸。

  此次实习,主要实习的内容是学习如何收集行业内的产品的信息,日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员。刚开始上班时,真有些不习惯。面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事也可以说是各位哥哥、姐姐、阿姨们都熟的打成一遍了。他们都把我当着小布丁看,也许是因为我个只比较矮小,长得可爱,性格开朗,又刚来实习的缘故吧,嘻嘻。所以大家都很照顾我,无论在工作上还是在生活上。在工作上,如我遇到有不会的东西,请教他们,他们都很乐意的解析给我听和教我。

毕业实习报告 篇7

  作为一个土木工程专业毕业的本科生,毕业设计是大学阶段尤为重要的一个环节,它是对我们大学阶段所学知识的一次综合运用,不但使我们各方面的知识系统化,而且使所学知识实践化。毕业设计实习是在毕业设计前进行一次系统的综合考察,结合所学知识及自己的毕业设计课题,选择自己的设计方向。通过毕业设计实习,使我们能够了解建筑设计的全过程,培养我们独立分析解决实际问题的能力及创新能力,并锻炼我们调查研究的能力,对毕业设计有着重要的指导作用。

  实习任务一:苏州城市建筑设计的学习 地点:苏州人民路

  实习日期: 07.3.3(晴) 指导老师:aa

  实习的第一天,我们来到了历史文化古城——苏州,苏州素有人间天堂之称,即“上有天堂,下有苏杭”。第一次来苏州,感觉没什么特别的,不是我们想象的高楼大厦。听老师介绍说:苏州进行现代化建设, 受到诸多保护条文规范的制约,关注建筑风格成为规划审批的一个重要组成部分, 因而, 对建筑风格的要求, 以某种法制法规的形成存在, 并对苏州城市建筑的设计产生深远的影响。城市规划方面采取对古城风貌的保护的原则,所以现代化的建设要兼顾到历史文化遗产的留存与合理利用

  根据资料介绍:这种源自保护城市风貌的举措对于创造地方特色而言, 并不是一个完全相同的概念, 应该承认前者可以用较为稳妥, 保守的手法来达成保护的效果, 在某些特定场合, 甚至可以沿用传统样式和仿古建筑。而后者相对来说是富有开创性, 探索性的创造过程, 它关注地方文化, 自然环境, 建筑历史等众多地域因素, 其表达方式和设计手法具有相当的差异和丰富性。在苏州, 总体文化背景的相对保守和保护任务的紧迫性所导致的对建筑风格的专注是苏州创作环境的一个特点, 从这个意义上说, 苏州地方主义或地方特色的再创造还有相当大的发展空间。

  所以,苏州市区的建筑,不论是什么结构,都要维持这种现状,实习报告网表现苏州城市的特点。在我们参观的人民路与干将路的城市建筑是反映苏州地方建筑的一对绝好例子。人民路是苏州古城结构的历史延续, 最北端的北寺塔, 中段的观前街, 怡园,文庙和南端的城市园林——沧浪亭使得人民路从北到南有一个完整的景观序列。干将路着重体现地方性符号以及与城市文脉的关联, 其开发规模较大, 改造力度较强, 但在追求条理化和程序化的过程中又体现了人文关怀的场所精神。最典型就是人民路上苏州图书馆新馆,是一栋着力体现苏州地方文化特色建筑。其轻巧灵秀的立面造型手法, 与早期人民路建筑古朴厚重的性格形成鲜明的对比, 其中也隐藏了时代文化上的对比。对地方“风格”的关注在苏州图书馆就集中地表现出来, 这种现象和江南其它地区的表现相比更显突出。

  作为一个土木工程专业毕业的本科生,毕业设计是大学阶段尤为重要的一个环节,它是对我们大学阶段所学知识的一次综合运用,不但使我们各方面的知识系统化,而且使所学知识实践化。毕业设计实习是在毕业设计前进行一次系统的综合考察,结合所学知识及自己的毕业设计课题,选择自己的设计方向。通过毕业设计实习,使我们能够了解建筑设计的全过程,培养我们独立分析解决实际问题的能力及创新能力,并锻炼我们调查研究的能力,对毕业设计有着重要的指导作用。

  实习任务一:苏州城市建筑设计的学习 地点:苏州人民路

  实习日期: 07.3.3(晴) 指导老师:aa

  实习的第一天,我们来到了历史文化古城——苏州,苏州素有人间天堂之称,即“上有天堂,下有苏杭”。第一次来苏州,感觉没什么特别的,不是我们想象的高楼大厦。听老师介绍说:苏州进行现代化建设, 受到诸多保护条文规范的制约,关注建筑风格成为规划审批的一个重要组成部分, 因而, 对建筑风格的要求, 以某种法制法规的形成存在, 并对苏州城市建筑的设计产生深远的影响。城市规划方面采取对古城风貌的保护的原则,所以现代化的建设要兼顾到历史文化遗产的留存与合理利用。 根据资料介绍:这种源自保护城市风貌的举措对于创造地方特色而言, 并不是一个完全相同的概念, 应该承认前者可以用较为稳妥, 保守的手法来达成保护的效果, 在某些特定场合, 甚至可以沿用传统样式和仿古建筑。而后者相对来说是富有开创性, 探索性的创造过程, 它关注地方文化, 自然环境, 建筑历史等众多地域因素, 其表达方式和设计手法具有相当的差异和丰富性。在苏州, 总体文化背景的相对保守和保护任务的紧迫性所导致的对建筑风格的专注是苏州创作环境的一个特点, 从这个意义上说, 苏州地方主义或地方特色的再创造还有相当大的发展空间。

毕业实习报告 篇8

  通过这次实习我更加了解并熟悉了B2B及B2C的流程,收获很多。下面先阐述一下我对B2B的认识:

  B2B电子商务是指企业与企业之间,通过Internet或专用网方式进行的商务活动。这里企业通常包括制造、流通(商业)和服务企业,因此B2B电子商务的形式又可以划分为两种类型,即特定企业间的电子商务和非特定企业间的电子商务。特定企业间的电子商务是指在过去一直有交易关系的或者在进行一定交易后要继续进行交易的企业,为了相同的经济利益,而利用信息网络来进行设计、开发市场及库存管理。传统企业在供销链上,通过现代计算机网络手段来进行的商务活动即属此类。非特定企业间的电子商务是指在开放的网络中对每笔交易寻找最佳伙伴,并与伙伴进行全部的交易行为。其最大的特点是:交易双方不以永久、持续交易为前提。

  与传统商务活动相比,B2B电子商务具有下列5项竞争优势:

  (1)使买卖双方信息交流低廉、快捷。信息交流是买卖双方实现交易的基础。传统商务活动的信息交流是通过电话、电报或传真等工具,这与Internet信息是以web超文本(包含图像;声音、文本信息)传输不可同日而语。

  (2)降低企业间的交易成本。

  首先对于卖方而言,电子商务可以降低企业的促销成本。即通过Internet发布企业相关信息(如企业产品价目表,新产品介绍,经营信息等)和宣传企业形象,与按传统的电视、报纸广告相比,可以更省钱,更有效。因为在网上提供企业的照片、产品档案等多媒体信息有时胜过传统媒体的“千言万语”。据IDC调查,在Internet上做广告促销,可以提高销售数量10倍,而费用只是传统广告的1/10。

  其次对于买方而言,电子商务可以降低采购成本。传统的原材料采购是一个程序繁锁的过程。而利用Internet,企业可以加强与主要供应商之间的协作,将原材料采购和产品制造过程两者有机地结合起来,形成一体化的信息传递和处理系统。据通用电气公司的报告称:它们利用电子商务采购系统,可以节约采购费用30%,其中人工成本降低20%,材料成本降低10%。

  另外,借助Internet,企业还可以在全球市场上寻求最优价格的供应商,而不是只局限于原有的几个商家。

  (3)减少企业的库存。企业为应付变化莫测的市场需求,通常需保持一定的库存量。但企业高库存政策将增加资金占用成本,且不一定能保证产品或材料是适销货品;而企业低库存政策,可能使生产计划受阻,交货延期。因此寻求最优库存控制是企业管理的一个目标之一。以信息技术为基础的电子商务则可以改变企业决策中信息不确切和不及时问题。通过Internet可以将市场需求信息传递给企业决策生产,同时也把需求信息及时传递给供应商而适时得到补充供给,从而实现“零库存管理”。

  (4)缩短企业生产周期。一个产品的生产是许多企业相互协作的结果,因此产品的设计开发和生产销最可能涉及许多关联企业,通过电子商务可以改变过去由于信息封闭而无谓等待的现象。

  (5)24小时/天无间断运作,增加了商机。传统的交易受到时间和空间的限制,而基于Internet的电子商务则是一周7天、一天24小时无间断运作,网上的业务可以开展到传统营销人员和广告促销所达不到的市场范围。

毕业实习报告 篇9

  实习目的:

  通过毕业实习了解洛阳伟业轧钢有限公司的经营模式和营销渠道,将在校所学的营销理论知识与实践结合起来,进一步培养自己观察、分析和解决问题的实际工作能力,提升理论素养,为写毕业论文打好基础。

  实习内容:

  熟悉企业经营的基本概况,做好市场调查与分析,积极开拓客户源,提高客户服务质量,完成公司分配的任务。

  实习报告

  从20××年2月15日到3月29日,我在洛阳伟业轧钢有限公司进行了为期近一个半月的毕业实习,去了解企业的运营模式和营销渠道中各成员之间的关系。毕业实习是为毕业论文做准备的。虽然已经是大四毕业班的,但对于实际社会工作还是茫茫然的,毕竟书本上的只是一个概念,具体操作并没有教你。难得的实习机会,我想把它做好。在这期间,公司的同事给予了我热情的指导和帮助,而我也虚心向他们请教学习,把大学所学的知识加以运用,在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。特别是对企业营销渠道中各成员的关系等有了更深刻的认识,这将很大程度上丰富我的毕业论文,使其内容更加具体、饱满。

  一、实习单位简介

  洛阳伟业企业集团是一家以钢铁产品延伸加工为主,兼营纺织、公共防护设施等产业为一体的民营企业。公司组建以来,秉承“团队、本分、品质、创新”的经营管理理念,不断开拓创新,实现了跨越式发展。现由洛阳伟业轧钢有限公司、淅川县伟业合金有限责任公司、洛阳市天公轻纺有限公司、洛阳天公金属彩塑护网有限公司、洛阳晋缘工贸有限公司组成。员工1000余人,各类专业技术人员116人,固定资产2.9亿元,年产值超过10亿,上缴税金突破千万元。

  公司在加强内部管理和企业文化创新的同时,更加注重科技创新,并一直把科技创新作为提高企业综合竞争力的根本措施,20xx年9月通过了ISO9001:20xx质量管理体系认证,产品于20xx年元月获得“河南省免检产品证书”。

  公司通过强化产品质量意识,树立用户至上的理念,实施用户满意工程,确立以满足用户需求为中心,对外充分适应、快速响应,对内高效沟通、快速决策

  的营销体系,同时顺应国家宏观经济政策,稳步实施产品差别化战略,做强做大现有产业,建立集团公司事业部管理运作模式和健全现代企业制度,推进体制和管理创新,全面提高企业的竞争力和产品的市场占有率。

  二、实习过程

  (1) 了解过程

  虽然已经是大四毕业班的,但对于实际社会工作还是茫茫然的,毕竟书本上的只是一个概念,具体操作并没有教你。所以,刚进入公司的时候,公司里的一切对我来说都是陌生的。第一天进入公司时,经理就给我们做公司的企业文化、运营模式、各职能部门的分工等方面的介绍和培训,希望我们能快速融入公司。随后,生产部部长就给我们准备大量的产品资料,还带我们去车间观看生产流程,要求我们把产品的各项指标都给记清楚,便于给客户沟通时使用。那么多的专业术语,短时间内要把它记住可不是件简单的工作。

  作为初次到社会上去工作的学生来说,对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对公司里的各项规章制度及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册,向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对公司的情况和产品等都有了一定的了解,这为以后正式开展工作奠定了很好的基础。

  (2)摸索过程

  对公司的的环境有所熟悉后,一开始有些紧张的心开始慢慢平静下来,工作期间每天提前到公司上班,争取有个好的表现。到公司签完到后,主动去学习公司的各项制度和产品信息,希望能够迅速的适应这个新的环境。

  刚开始的时候,每天的任务不是很多,主要就是学习,会有各种各样的培训,有销售方面的,也有管理方面的。在此期间,主要学习三个方面的内容。

  第一,要学会看大盘信息,对市场行情要有个大致的把握。因为钢材市场是一个波动的市场,价格一天一更新,有了对大盘的了解后,在和顾客报价的时候,就可以给对方合理的采购建议。

  第二,要学会和客户沟通。沟通更多的是通过打电话的方式实现的,因为各代理商往往在于外省各城市。刚开始打电话的时候很紧张,往往顾客的一个问题就会让我惊慌失措,不知道怎么办,打的电话多了,加上和老业务员的交流,随后就自然了许多,沟通质量也有了很大的提高。

  第三,要会做市场调查,并能够对结果进行整理和分析。在此期间,去了洛阳周边的钢材市场做过调查,主要调查各经销商的存货量、出货量、货源、品牌倾向等,要求计算出市场占有率,并对伟业轧钢的产品进行宣传和测试,收集反馈信息。这些都是为以后的外出作业做准备,要外出作业必须把基础打得扎实了。

  (3)实际操作

  经过一段时间的培训和学习,我对企业的运作流程和产品有了更多的了解。而且,和客户沟通的能力也有了很大的提高,在工作中遇到的问题,我都会积极向经理请教,在他们的帮助下,我的成长变得很快。在具备了外出作业的能力后,我便被派往外地出差,在出差期间曾去过山西、陕西、重庆等省市,与这些地区的经销商沟通交流,调查和宣传伟业线材,并对他们的反馈信息做好记录。外出作业的确可以学到很多在公司学不到的东西,很多问题都需要自己想办法去解决,慢慢提高了分析问题和解决问题的能力,这样从而让我在工作时的自信心不断增强,对工作的积极性也有所提高。

  三、实习期工作总结和收获

  短暂的实习转眼而过,回顾实习生活,我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。那就是过去对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受,所以未能领会其精髓。但是通过实习,加深了我对课本上基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。除此之外,我从中学到了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧,学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径,积累了处理有关人际关系问题的经验方法。同时,我体验到了社会工作的艰苦性。通过实习,让我在社会中磨练了下自己,也锻炼了下意志力,训练了自己的操作能力,提升了自己的实践技能。

  从学校到社会的角色转变,给了我很大的心理冲击,近乎是一个从理想主义到现实主义的转变。在学校期间,很多东西都是想当然,自己没有亲身体验过,觉得似乎每件事情都很简单,但是一旦进入工作才发现不尽然是这样,很多时候靠的是如何去做,而不是一味地去想象,“有能力者居之”这句话在这里应该能得到很好的诠释。那么将这一段时间的感受总结如下:

  1、态度决定一切。保持良好的工作态度才是成功的保障。

  人的一生必然会有很多的挫折,如何在挫折中一跃而起才是我们成长所需要的,而不是一蹶不振。在学校我们已经习惯了懒散的生活,似乎追求的东西也越来越少,过着自我满足的生活,仅仅活在自己的世界里。可是当我们进入社会,才会发现外面的竞争是如此的激烈,我们要处理各种各样的关系和事物,这就需要耐心和决心,做到不急不躁。很多时候决定成功的,不在于这个人是不是绝顶聪明,所在于的是你愿不愿意,决心够不够。所以不要轻易放弃,只要不断尝试终究会成功的。

  2、学习是无止境的。学习如逆水行舟,不进则退。

  不管工作再忙,我们每天还是要花时间来学习的。刚出去工作,我们往往会以在学校考了多少分来衡量自己掌握的东西,觉得自己很多都懂,不需要学习了,自我满足。可是,事实上,当一个人懂得的越多的时候,他会感觉自己知道的越少。知识犹如浩瀚的海洋,我们是学不完的。针对人生,我们有读不完的书,我们有数不尽的经历,从经历中我们总能学到以前没有接触到的知识。所以,我们要有一颗平常心,踏踏实实地去积累,等待成功。

  3、沟通是做事的前提。

  良好的沟通会起到事半功倍的效果。俗话说,先交朋友,再谈生意。社会是由人构成的,我们每天都在不停地与人打交道,沟通在此期间起到了很好的桥梁作用。学校生活和学习,使我们能够和老师、同学有一个很好的沟通,但是一旦进入社会,才发现我们已经脱节了。因为长年的在校教育,使我们对外界的事物缺乏关心,削弱了我们和社会上各层次的人交流的意愿,每每跟他们交流,我们都会觉得没有共同语言,无话可说。这样无形中,我们与社会便多了一层隔膜,觉得自己沟通不行。当我们看到别人滔滔不绝的时候就暗自羡慕,其实没有必要,因为不是我们不行,只是我们缺乏操练。所以我们必须打破它,要学会突破自己的心理障碍,尝试和各层次的人交流,这样才能够把自己的心扉打开,在各个场面都能够很好的控制,才能够游刃有余。

  除此之外,通过实习我发现伟业轧钢有限公司也存在以下问题:

  1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善,经营队伍、经营人员的责任意识还有待于进一步提高。在实际操作中发现,伟业轧钢有限公司过分地依赖于大客户,对散户的重视度不够,一旦出现价格波动,企业的订单将迅速减少,严重限制了生产能力。另外,对新客户的开拓力度也不够,基本上还是靠老客户在维持,这对市场的扩大极其不利,这都是要改善的地方。

  2、企业的管理观念有待进一步转变,在经营过程中按照合同要求进行生产发货的组织管理的意识不强,目前的管理现状与企业管理科学化、规范化存在较大差距。钢材市场是一个变动的市场,一天一个价,往往由于缺货或者发货不及时给客户带来较大的损失,因为隔了几天才发货,价格已经变动了,经销商在发货过程中无形地提高了成本。还有就是有经销商反映,反货量与实际到货量往往有很大的误差,远超过正常损耗,而伟业对此却一直是置之不理,没有给出有效的解决办法。所以常常是抱怨不断,这些严重影响了企业的声誉,限制了企业的做大做强。

  3、成本意识不强,成本控制水平不高,个别项目存在管理粗放、生产大手大脚的现象,向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,以至于我们的成本控制与先进的生产企业还存在较大的差距,市场竞争力不强。在山西、陕西等市场上,伟业的线材往往因为质量不高,价格还偏高而不受代理商青睐,市场占有率一直居于低迷状态。

  4、企业各部门的管理制度和管理程序化还不完善,在实际经营管理过程中存在程序不衔接、管理不闭合的现象;对员工管理的重视程度不够,在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。很多情况下,都是经理、部长一个人说的算,还属于人管阶段,而对企业的各项管理制度置若罔闻,没有严格通过制度来管理和约束员工,这与现代企业制度下,对企业的要求是格格不入的。

  对此,我提出了我的有关建议和对策:

  1、进一步强化生产是经营继续的观念,开拓新客户。

  企业的发展取决于经营的质量和效果,只有广开源头,多找客户,企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈,客户关系的管理也显得尤为重要。在经营中,要把客户当做一种资源来管理,给予特别的重视。在营销渠道的各环节上,我们必须弄清楚各成员间的利益关系,做出合理的返利政策,形成有效激励,这样各成员才能同心协力,做大做强品牌。

  2、树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。

  效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷低成本”战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。在实际经营中,企业要灵活应对。

毕业实习报告 篇10

  首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

  长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

  茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

  批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

  说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

  自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。

  茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

  科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

  总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

  消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

  营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。

  茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

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